แอปเปิ้ลสี่ชนิดด้วยการทำให้สุก

เราทุกคนชอบทานแอปเปิ้ล แต่ไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย ได้แก่ กรดอินทรีย์ น้ำ ไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรต เพคติน แทนนิน วิตามิน B, E, C, สารต้านอนุมูลอิสระ, แทนนิน ชาวสวนหลายคนนึกภาพไม่ออกว่าชีวิตไม่มีต้นแอปเปิ้ล ต้องบอกว่าแอปเปิ้ลประเภทต่างๆ แบ่งออกเป็นหลายประเภทขึ้นอยู่กับเวลาที่สุก แบ่งตามอัตภาพดังนี้

ต้นฤดูร้อน
ฤดูร้อน
ฤดูใบไม้ร่วง
ฤดูหนาว

พันธุ์ต้นฤดูร้อน

แอปเปิ้ลสุกในกลางเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนสิงหาคม พันธุ์เหล่านี้ชอบความร้อนมากและไม่ทนต่อความเย็นจัด สามารถเก็บแอปเปิ้ลได้ไม่เกินสองสัปดาห์ ประเภทนี้รวมถึงพันธุ์: Elena, Arkadik, Red early, Aport Bely, Arkad Smokychaty, Arkad Yellow, Bel Surskaya และอื่น ๆ

พันธุ์ฤดูร้อน

การเก็บเกี่ยวจากพันธุ์เหล่านี้สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมและต้นเดือนกันยายน โดยปกติแอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูร้อนจะถูกกินทันทีเนื่องจากผลไม้ของพันธุ์เหล่านี้ไม่ได้มีไว้สำหรับการแปรรูปและการเก็บรักษาเป็นเวลานาน

ผลไม้ไม่ได้เก็บไว้นานถึงประมาณ 30 วัน มีคุณสมบัติดังกล่าว - พวกเขาสามารถ overripe ได้อย่างรวดเร็วและดังนั้นจึงหลวม ต้นแอปเปิ้ลที่ดูในฤดูร้อนสามารถทนต่อฤดูหนาวได้ดี

มีหลายสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องกับสายพันธุ์นี้ ตัวอย่างเช่น: การเติมสีขาว, บทสนทนา, สปา Yablochny, Grushovka Moskovskaya, Iyulskoe chernenko, Sergiana, Medunitsa, Candy และอื่น ๆ

พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง

ผลของสายพันธุ์นี้เก็บเกี่ยวประมาณกลางเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม แอปเปิลจะไม่ถูกเก็บเมื่อสุกเสมอไป เนื่องจากแอปเปิลประเภทนี้จะสุกได้ดีระหว่างการเก็บรักษาและคงความสดไว้จนถึงต้นเดือนมกราคม

แอปเปิ้ลเหล่านี้เหมาะสำหรับการทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม และแยมประเภทต่างๆ กลุ่มนี้รวมถึงพันธุ์ต่างๆเช่น: ลายฤดูใบไม้ร่วง, ลายอบเชย, ชัยชนะ, Zaryanka, Malyukha, Moskvichka, ผู้บุกเบิก Oryol, Autumn Susova, Uslada, Chernovets และอื่น ๆ

พันธุ์ฤดูหนาว

มีการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลจากต้นไม้เหล่านี้ในเดือนตุลาคม พวกเขาสุกเต็มที่หลังจากเก็บรักษาหลายเดือนเท่านั้น แอปเปิ้ลดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นานและเหมาะสำหรับการบริโภคจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป พวกเขามักจะมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้น แอปเปิ้ลมีความหนาแน่น

ต้นไม้ทนต่อความเย็นจัดและปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้อย่างสมบูรณ์แบบ ประเภทนี้รวมถึงพันธุ์ต่อไปนี้: Pepin saffron, Imant, Moskovskoe ภายหลัง, Antonovka, Alesya, Golden Delicious, Lobo, Renet Simirenko, สินาปเหนือ และคนอื่น ๆ.

มีการแบ่งแอปเปิ้ลตามรสชาติ มีสามประเภทหลัก:

ขนม. แอปเปิ้ลเหล่านี้มีลักษณะรสชาติสูง โดยพื้นฐานแล้ว พวกมันจะถูกรับประทานสด ๆ เพราะพวกมันจะเสียรูปร่างในระหว่างการแปรรูป เช่น พวกมันสามารถแตกเป็นชิ้น ๆ ได้ นอกจากนี้ในระหว่างการประมวลผลพวกเขาสามารถสูญเสียรสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะได้

โรงอาหาร แอปเปิ้ลเหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการเตรียมเช่นแยมหรือแยม คุณภาพรสชาติไม่สูงเท่ากับของหวาน

สากล. ชื่อนี้พูดเพื่อตัวเอง แอปเปิลเหล่านี้มีรสชาติที่ดีเมื่อบริโภคสด และยังเหมาะสำหรับการแปรรูป เนื่องจากแอปเปิลไม่สูญเสียรูปลักษณ์และรสชาติ

ในการปลูกต้นแอปเปิลบนไซต์ของคุณ ขอแนะนำให้ค้นหาว่าพันธุ์ใดดีที่สุดสำหรับคุณ การเก็บเกี่ยวแบบไหนที่คุณต้องการ และเพื่ออะไร: กินทันทีหรือเพื่อแปรรูป หรืออาจจะทั้งสอง?