Daikon Sasha: คำอธิบาย, ภาพถ่าย, บทวิจารณ์

ผักราก "เผ็ด" แบบคลาสสิกในสวนผักของรัสเซียคือหัวไชเท้า แต่เราไม่ได้พูดถึงเธอ แต่เป็นผักรากที่แปลกใหม่กว่า daikon เราจะบอกในเนื้อหานี้เกี่ยวกับพันธุ์ Daikon Sasha ที่เพิ่งปรากฏขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้บอกลักษณะข้อดีและข้อเสียของมัน คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับกฎสำหรับการปลูกและการปลูก Daikon Sasha เราจะพูดถึงหัวข้อการรวบรวมและจัดเก็บ daikon อย่างถูกต้อง

Daikon Sasha: คำอธิบายที่หลากหลาย

Daikon Sasha: รูปภาพ

Daikon ปรากฏตัวครั้งแรกในญี่ปุ่นและปัจจุบันเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศนี้ Daikon ยังแพร่หลายในอินเดีย ไทย อเมริกา และในบางส่วนของยุโรป พืชรากถูกนำมาใช้ในประเทศของเราเมื่อปลายศตวรรษที่สิบเก้า Daikon ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ไม่มีน้ำมันมัสตาร์ดและมีรสอ่อนละมุน Daikon บางครั้งเรียกว่าหัวไชเท้าสีขาวหรือหัวไชเท้าหวาน หากคุณปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ถูกต้องของการเพาะปลูกนี้ คุณก็จะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม และผลไม้ของคุณจะเติบโตกรอบ ใหญ่ และฉ่ำ วาไรตี้ของ Sasha ปรากฏขึ้นค่อนข้างเร็ว มีผลผลิตในระดับสูงดังนั้นจึงตกเป็นเหยื่อของผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ Sasha ยังทนต่ออุณหภูมิที่เย็นจัดได้ดีทำให้สุกเร็วเพียงพอและเก็บรักษาไว้อย่างดีและไม่สูญเสียคุณสมบัติ

ต้องยอมรับว่าพันธุ์ส่วนใหญ่ที่ปลูกโดยชาวญี่ปุ่นไม่เหมาะกับสภาพภูมิอากาศของรัสเซีย ด้วยเหตุนี้ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของเราจึงมีพันธุ์มากมายที่ปรับให้เข้ากับความเป็นจริงของเรา วาไรตี้ของ Sasha ปรากฏอย่างเป็นทางการในทะเบียนของรัฐในปี 1994 Daikon Sasha เติบโตได้ดีที่สุดในเลนกลาง แต่โดยทั่วไปแล้ว มันก็เหมาะสำหรับภูมิภาคอื่นๆ ของประเทศเช่นกัน

Daikon ของพันธุ์ Sasha เป็นของตระกูลกะหล่ำปลี (Cruciferous) ผลมีลักษณะกลม บางครั้งก็ยืดหรือแบน ขนาดของรากพืชจะแตกต่างกัน โดยปกติมีความยาวตั้งแต่ห้าเซนติเมตรครึ่งถึงสิบเอ็ดเซนติเมตร ตรงกลางรากพืชจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางห้าถึงสิบเซนติเมตร พื้นผิวของ daikon มักจะเป็นเนื้อเรียบ สีมักจะมีสีเหลืองเล็กน้อย ข้างใน daikon เป็นสีขาว เนื้อแน่น กรุบกรอบดี และมักไม่มีช่องว่าง

Daikon มีรสหวานเล็กน้อยและมีส่วนประกอบที่ฉุนจับต้องได้ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ใบ Daikon มีสีเขียวคล้ายพิณ พื้นผิวมีขนดกเล็กน้อย เส้นของใบมักจะอยู่ระหว่าง 30 ถึง 55 เซนติเมตร ใบไม้ถูกจัดกลุ่มเป็นดอกกุหลาบ

Daikon Sasha: ลักษณะ

พันธุ์ Sasha นั้นสุกเร็วแม้จะเร็วมาก! ลองนึกภาพ ผลไม้จะสุกเต็มที่ในเวลาเพียงสามสิบห้าถึงสี่สิบห้าวัน หากสภาพอากาศเหมาะสมก็สามารถเก็บเกี่ยวรากได้ในหนึ่งเดือน! ชาวสวนที่มีประสบการณ์หลายคนที่ใช้คุณสมบัตินี้ไม่ได้ปลูกพืชเพียงชนิดเดียวในหนึ่งฤดูกาล แต่สองหรือสามอย่าง ตามกฎแล้วจะมีการรวบรวม daikon ประมาณ 2.5 กิโลกรัมจากหนึ่งตารางเมตร นี่คือจากพื้นที่เปิดโล่ง และในสภาพเรือนกระจก คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้สี่ถึงห้ากิโลกรัม ตามกฎแล้วผลไม้หนึ่งผลมีน้ำหนักถึงสองถึงสี่ร้อยกรัม เมื่อ Daikon เติบโตเต็มที่ เรียกได้ว่า "ปีน" ขึ้นจากพื้นดิน สิ่งนี้ช่วยลดความยุ่งยากในการรวบรวม

Daikon มีผลดีถ้าดินได้รับการปฏิสนธิเพียงพอ ดินไม่ชอบหนักเป็นกลาง

Sasha สามารถโจมตีโดยแมลงที่เป็นอันตรายหรือติดโรคได้ รายชื่อศัตรูพืชและโรคเป็นมาตรฐานสำหรับพืชตระกูลกะหล่ำทั้งหมด เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาดังกล่าว เป็นการดีกว่าที่จะดำเนินการตามขั้นตอนการป้องกันที่จำเป็น และอย่าลืมเกี่ยวกับการกำจัดวัชพืชและการคลายดิน

หลังจากปลูก Daikon เพียงครั้งเดียว ไม่ควรปลูกวัฒนธรรมเดิมอีกครั้งในที่เดิม เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะเกิดโรค

ความหลากหลายนี้มีคุณสมบัติที่ดีมากมาย เขาให้ผลผลิตที่ดีในระดับที่มั่นคงไม่แปลกในความดูแลของเขา หากคุณมีเรือนกระจกคุณสามารถปลูก Sasha ได้ตลอดทั้งปี Daikon มีความจุที่ดี รากพืชสุกเร็วมากและเมล็ดของ Daikon Sasha สามารถเก็บความงอกได้นานถึงแปดปี! พันธุ์นี้ไม่ต้องการดินมากนักเหมาะสำหรับเด็ก Daikon Sasha ไม่ได้โดดเด่นด้วยการก่อตัวของลำต้นในระยะแรก

นอกจากนี้ยังมีข้อเสียบางประการสำหรับความหลากหลายของ Sasha daikon ตัวอย่างเช่นวัฒนธรรมนี้ต้องการการรดน้ำที่มั่นคงไม่เช่นนั้นอาจมีความเสี่ยงที่ Sasha จะเริ่มบานและคุณภาพของรากพืชจะแย่ลง หากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน โครงสร้างของเยื่อกระดาษจะแย่ลง หยาบขึ้น และหนาแน่นเกินไป ผลมีขนาดไม่เท่ากันสามารถหาได้ทั้งรากเล็กและใหญ่ หากไม่ปฏิบัติตามกฎการดูแลรากอาจแตกได้

Daikon Sasha: การลงจอดและการดูแล วันที่ลงจอด

ตามกฎแล้วปลูก Daikon Sasha ผ่านต้นกล้า แต่วิธีเมล็ดก็สามารถใช้ได้เช่นกัน มันจะดีถ้าถั่ว, ถั่ว, แครอท, มะเขือเทศ, หัวบีทเติบโตในสวนก่อน daikon อย่าปลูก daikon หลังพืชผลที่อยู่ในตระกูล Cruciferous

โดยปกติในกะ daikon Sasha จะลงจอดสองครั้งต่อฤดูกาล: ในฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม) และในฤดูร้อน (กรกฎาคม) ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเก็บเกี่ยว daikon ปกติคือการมีอยู่ของเวลากลางวันสั้น ๆ มิฉะนั้นพืชจะมีสีและคุณจะไม่รอการครอบตัด ควรย้ายต้นอ่อนไปที่สวนที่อุณหภูมิกลางวันคงที่ที่ +10 องศา พืชรากหลังปลูกในฤดูใบไม้ผลิสามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตามทำให้พวกเขาต่ำ สำหรับเดือนเมษายนและพฤษภาคม ในเวลานี้จะมีการเพาะเลี้ยงเมล็ดพืชขนาดใหญ่

เมื่อใดควรปลูก Daikon Sasha ในที่โล่ง? เป็นการดีที่สุดที่จะให้ความสำคัญกับฤดูร้อน จะให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า ในเวลานี้วันสั้นลงความเสี่ยงของการออกดอกลดลง หากคุณอาศัยอยู่ในเลนกลาง ควรปลูกหัวไชเท้าในเดือนสิงหาคม วิธีนี้จะช่วยให้คุณมีโอกาสหลีกเลี่ยงการบานได้ดีขึ้น ผลไม้ที่คุณเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงสามารถรักษาคุณภาพไว้ได้สองถึงสามเดือน

วิธีการเติมดินก่อนปลูก daikon Sasha? การเตรียมที่ดินสำหรับปลูกหัวไชเท้าจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง เลือกบริเวณที่มีแสงมาก ในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องขุดดินให้ลึกเท่าดาบปลายปืนพลั่วและเพิ่มอินทรียวัตถุหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง superphosphate (สี่สิบกรัม) แอมโมเนียมซัลเฟต (ยี่สิบกรัม) และโพแทสเซียมซัลเฟต (ยี่สิบกรัม) . จำนวนนี้เพียงพอสำหรับหนึ่งตารางเมตร มะนาวดินสองสามสัปดาห์ก่อนถ้าดินเป็นกรดเกินไป

ปรับระดับพื้นด้วยคราดก่อนที่จะหว่าน daikon ของคุณ เมล็ดวางในร่องลึกสามถึงสี่เซนติเมตร ระยะห่างควรประมาณหกสิบเซนติเมตร

ก่อนที่จะวางเมล็ดของ Daikon Sasha ลงในร่องให้หล่อเลี้ยงดินให้ดีความลึกของการปลูกควรอยู่ที่สองถึงสามเซนติเมตร อย่าวางเมล็ดไว้ใกล้เกินไป เพราะจะทำให้ต้นกล้าของคุณบางลง ระยะห่างระหว่างต้นไม้หลังการทำให้ผอมบางควรอยู่ที่ประมาณ 25 เซนติเมตร จำเป็นต้องทิ้งเฉพาะยอดที่แข็งแรงที่สุดเท่านั้น

ทางที่ดีควรทิ้งเมล็ดไว้ในสารละลายแมงกานีสก่อนหว่านเมล็ด นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการฆ่าเชื้อ

เมื่อปลูก Daikon Sasha ในต้นกล้าให้หว่านเมล็ดในภาชนะแยกต่างหาก เหล่านี้อาจเป็นแก้วพีทหม้อ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องดำดิ่งลงไปบนพื้น ดังนั้นความปลอดภัยของระบบรากจะสูงขึ้น

วางต้นอ่อนลงในดินโดยอย่าลืมเว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้ บดดินเล็กน้อยและคลุมด้วยหญ้า หากมีความเสี่ยงต่ออุณหภูมิกลางคืนที่หนาวเย็น ควรใช้วัสดุปิดคลุม

วัฒนธรรมนี้ไม่ต้องการความสนใจมากนัก โดยปกติแล้วนี่เป็นขั้นตอนมาตรฐาน: การกำจัดวัชพืชการรดน้ำ คุณต้องคลายพื้นและป้อน Daikon ของคุณเป็นระยะ ดินควรชื้นเล็กน้อยเสมอ เมื่อผลไม้เริ่มก่อตัว ให้รดน้ำ daikon บ่อยขึ้น หากมีน้ำน้อยเกินไป ต้นไม้ก็จะเริ่มยิงและผลก็อาจแตกได้

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคลายดินเพื่อให้ระบบรากได้รับอากาศในปริมาณที่ต้องการ โรยดินให้ทั่วรากเมื่อเติบโต หลังจากที่คุณทำให้พืชบางลงแล้วให้ใส่ปุ๋ย เหมาะสมเช่น nitroammofosk (ในอัตรา 60 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร)

วิธีรวบรวมและจัดเก็บ daikon อย่างถูกต้อง

ตามกฎแล้วการเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นหลังจาก 30 ถึง 40 วัน ไม่ควรอนุญาตให้ปลูกรากมากเกินไปเนื่องจากการก่อตัวของลูกศรจะเริ่มขึ้นและรสชาติของผลไม้เองจะทำให้เป็นที่ต้องการได้มาก การรวบรวมจะต้องดำเนินการในสภาพอากาศที่ดีคุณไม่สามารถรอให้น้ำค้างแข็งครั้งแรกเริ่ม เพื่อไปถึงรากผัก ให้ดึงส่วนที่เป็นสีเขียว หากเกิดปัญหาขึ้นคุณสามารถใช้พลั่วอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นให้แห้ง daikon เอาเศษดินและยอดออก คุณต้องใส่ส่วนเล็ก ๆ ประมาณหนึ่งถึงสองเซนติเมตร

อย่าเสียใจที่ทิ้งผลไม้ขนาดเล็ก แห้ง และไม่แข็งแรงทิ้งไป ทางที่ดีควรเก็บหัวไชเท้าไว้ในที่เย็นพอสมควร (หนึ่งถึงสององศา) อากาศควรมีความชื้นเพียงพอ (ประมาณ 80-85%) เป็นการดีที่คุณวางรากในทรายเปียกในห้องใต้ดิน

หากไม่สามารถทำได้ คุณสามารถเก็บ daikon ไว้ในซองเปล่าในตู้เย็นได้ ระเบียงก็เหมาะสมเช่นกัน แต่นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเพราะค่อนข้างยากที่จะควบคุมอุณหภูมิ ความจริงก็คือถ้ารากถูกเก็บไว้ในอุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์การใช้งานก็จะเป็นไปไม่ได้ และถ้าอุณหภูมิสูงกว่าสององศา daikon จะเริ่มเน่า

หากคุณเลือกตู้เย็นเป็นที่เก็บของ จำไว้ว่าบริเวณใกล้เคียงของ Daikon กับลูกแพร์และแอปเปิ้ลนั้นเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่ง ทั้งเหล่านั้นและคนอื่น ๆ จะสูญเสียรสนิยมของพวกเขา

daikon เก็บไว้นานแค่ไหน? ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่จัดเก็บพืชราก ในห้องนี้ โดยปกติจะใช้เวลาสองสามสัปดาห์ Daikon สามารถวางบนชั้นวางตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งเดือน แต่ในห้องใต้ดิน อายุการเก็บรักษาอาจถึงสามเดือน

เกี่ยวกับแมลงที่เป็นอันตราย โรค Daikon และวิธีการควบคุม

พันธุ์ Daikon Sasha ถูกโจมตีโดยศัตรูพืชและโรคไม่บ่อยนัก หากมันเกิดขึ้นที่พืชป่วยด้วยการติดเชื้อใด ๆ บอร์กโดซ์ของเหลวและคอปเปอร์ซัลเฟตสามารถช่วยได้ ตรวจสอบพืชของคุณเป็นครั้งคราวเพื่อหาสัญญาณของโรคและดำเนินการตามความเหมาะสมในเวลาที่เหมาะสม หากละเลยสถานการณ์ คุณจะต้องกำจัดพืชผลเกือบทั้งหมดและแม้กระทั่งเปลี่ยนที่ดิน

อย่าให้พืชของคุณหนาขึ้นไม่ควรมีอุณหภูมิและความชื้นสูงเกินไป

สารละลายสามารถใช้เป็นยาป้องกันศัตรูพืชได้ คุณยังสามารถใช้การแช่ยาสูบ, การแช่มัสตาร์ด