เห็ดในประเทศ: การเลือกสถานที่ประเภทวิธีการและวิธีการปลูก
เนื้อหา:
เมื่อเราเริ่มพูดถึงการเก็บเห็ด เรามักจะหมายถึงการเที่ยวป่า แต่จะสะดวกสำหรับทุกคนหรือไม่? พื้นที่กระท่อมฤดูร้อนบางแห่งที่เห็ดเติบโตอยู่ห่างไกลจากป่า แต่คุณต้องการเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์แสนอร่อยแล้วจะเป็นอย่างไร? ถูกต้อง - ปลูกเห็ดในประเทศด้วยตัวคุณเอง
เห็ด: การเลือกสถานที่ในสวน
ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกเห็ดในประเทศ คุณควรกำหนดสถานที่ที่คุณจะปลูกเห็ดให้ชัดเจน โดยทั่วไปแล้วเห็ดเองไม่เติบโตในแปลงสวนด้วยเหตุผลอะไร? เหตุใดจึงพบได้เฉพาะในป่าเท่านั้น ความลับทั้งหมดประกอบด้วยต้นไม้จำนวนมาก - เห็ดมักจะหยั่งรากกับพวกมัน ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีอย่างน้อยหนึ่งหรือสองแห่งในพื้นที่ที่กำหนด หากไม่มีก็อนุญาตให้ปลูกเห็ดจากด้านข้างของอาคารในที่ร่ม เห็ดชอบความชื้นและความเย็น ดังนั้นจึงไม่สามารถอยู่รอดได้ในที่แห้งและร้อน
เห็ดอะไรปลูก
กระท่อมฤดูร้อนที่เข้าถึงได้ง่ายและเติบโตได้ง่ายที่สุดคือเห็ดประเภทต่างๆ เช่น เห็ดแชมปิญอง เห็ดนางรม เห็ดพอชินี เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ด ฯลฯ ใกล้กับพื้นที่ป่า เป็นไปได้มากว่าพวกเขาจะไม่หยั่งรากในเงื่อนไขดังกล่าว ดังนั้นทรัพยากรและต้นทุนแรงงานจึงไม่น่าจะสมเหตุสมผล
ดังนั้น คุณควรแยกส่วนประกอบแต่ละมุมมองตามลำดับ:
– เห็ดนางรม จากการเก็บเกี่ยวของพวกเขาพวกเขาตกในปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วงเห็ดประมาณ 0.5 กิโลกรัมออกมาจากที่เดียว เนื่องจากไมซีเลียมทนต่อความหนาวเย็นและน้ำค้างแข็ง การขุดสำหรับฤดูหนาวจึงไม่จำเป็นเลย ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวย การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์สามารถเก็บเกี่ยวได้หลายปี
– แชมเปญ เป็นที่นิยมและรู้จักกันอย่างแพร่หลายในแวดวงของชาวฤดูร้อนเนื่องจากไม่โอ้อวดในการเพาะปลูก พวกมันสามารถหยั่งรากใต้ต้นไม้หรือไม้พุ่มเกือบทุกชนิด ถ้าคุณพยายามอย่างหนักและขุดไมซีเลียมที่ติดผลที่เหมาะสม เห็ดจะได้รับประโยชน์จากหลุมปุ๋ยหมักและกองปุ๋ย ที่ดินสำหรับการเพาะปลูกไม่ควรประสบปัญหาการขาดสารอินทรีย์ โดยธรรมชาติแล้ว ควรใช้สภาพแวดล้อมที่ชื้นและอยู่ในที่ร่ม
– เห็ดพอชินีในประเทศ เป็นความท้าทายที่แท้จริงสำหรับชาวสวนที่สนใจ ต่างจากเห็ดธรรมดาและเห็ดนางรม พวกมันต้องการไมซีเลียมธรรมชาติแท้ ๆ ซึ่งเติบโตใต้ต้นไม้ในสัตว์ป่า - ตัวอย่างประจำปีที่ก่อตัวขึ้นอย่างสมบูรณ์จะไม่ทำงานที่นี่เลย เห็ดพอร์ชินีเป็นเห็ดที่จู้จี้จุกจิกทั้งในประเทศและในละแวกใกล้เคียงที่มีพืชผลไม้ ดังนั้นเมื่อพิจารณาถึงความแตกต่างเหล่านี้ การเพาะเห็ดชนิดนี้จึงดูเป็นเรื่องยากมาก
วิธีการปลูกเห็ดในประเทศ?
ตามกฎแล้วการปลูกเห็ดในประเทศมีหลายวิธีและวิธีการที่ง่ายที่สุดคือการหาไมซีเลียมที่อุดมสมบูรณ์ในพื้นที่ป่าและนำไปที่ไซต์เพื่อให้รากอยู่ที่นั่นแล้ว โดยปกติไมซีเลียมดังกล่าวจะตั้งอยู่ใกล้ต้นไม้ใกล้กับราก โดยเฉลี่ยแล้วการขุดลึก 3 เซนติเมตรก็เพียงพอแล้วเพื่อขุดไมซีเลียมส่วนหนึ่งจากครอบครัวที่พัฒนาแล้ว ไม่ควรขุดทั้งเรื่องเพราะ มิฉะนั้น เห็ดจะไม่ปรากฏในสถานที่นี้ เพื่อให้ไมซีเลียมหยั่งรากได้สำเร็จในพื้นที่ของคุณและเริ่มออกผล ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมฟางหรือขี้เลื่อยที่ไซต์ที่เลือกสำหรับปลูกก่อน จากนั้นจึงวางไมซีเลียมลงไปแล้วโรยด้วยฟางอีกครั้งในกรณีที่ดีที่สุด หากตรงตามเงื่อนไข คุณสามารถคาดหวังการเก็บเกี่ยวได้ภายในหนึ่งเดือนหลังจากปลูก
วิธีการเพาะเห็ดในประเทศยังใช้กับการขนส่งเปลือกไม้เก่าที่ได้รับผลกระทบจากไมซีเลียมหรือแม้แต่ตอไม้ทั้งหมด ความเสี่ยงและข้อเสียของวิธีนี้คือ นอกจากเห็ดที่เป็นพิษและกินได้ เห็ดมีพิษยังสามารถพัฒนาในเนื้อไม้ได้อีกด้วย ดังนั้นควรระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งด้วยวิธีนี้ มีตัวเลือกในการปลูกไมซีเลียมพร้อมกับเปลือกไม้ในต้นไม้อื่นที่มีอยู่แล้วบนไซต์และรดน้ำต้นไม้อย่างแข็งขัน สิ่งสำคัญคือเปลือกของต้นไม้ที่กำหนดควรเป็นสายพันธุ์เดียวกัน มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่ไมซีเลียมจะเสียชีวิตเนื่องจากความคลาดเคลื่อนอย่างร้ายแรง
การงอกด้วยตนเองโดยใช้สปอร์ของเห็ดเก่าและ / หรือสุกแล้วก็เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพเช่นกัน จำเป็นต้องรวบรวมตัวอย่างดังกล่าวในป่าจากนั้นบดให้ละเอียดและแจกจ่ายในพื้นที่ที่เตรียมไว้ ดังนั้นเงื่อนไขที่สร้างขึ้นเทียมในระดับหนึ่งใกล้เคียงกับสภาพป่า ข้อห้ามคือความใกล้ชิดของพื้นที่ปลูกพืชผัก
วิธีการที่คล้ายกันกับการเตรียมสารละลายพิเศษประกอบด้วยการผสมเห็ดสับจากป่า แป้ง และผงเจลาติน ทั้งหมดนี้เจือจางด้วยน้ำ ส่วนผสมที่ได้ควรถูกรดน้ำในที่ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ใต้ต้นไม้ สปอร์จะแสดงกิจกรรมภายในเวลาประมาณ 2 เดือนหลังจากทำหัตถการ พวกมันก่อตัวเป็นรากของเชื้อราและไมซีเลียมเริ่มออกผล
การปลูกเห็ดในประเทศเป็นประสบการณ์ที่ไม่ธรรมดาแต่น่าตื่นเต้นทีเดียว คุณสามารถลองทำอะไรใหม่ๆ ได้เสมอ ลองทดลองกับสิ่งมีชีวิตที่น่าทึ่งเหล่านี้ ซึ่งคุณจะต้องไปที่ป่าก่อน มองหาการซ่อนตัวอยู่ในหญ้า ใต้ใบไม้ของต้นไม้และพุ่มไม้
