วิธีการปลูกหัวไชเท้าสีขาวที่อุดมสมบูรณ์ในสวน?

หัวไชเท้าสามารถพบได้ในเกือบทุกสวนผักในฤดูร้อน เนื่องจากการดูแลที่ไม่โอ้อวดและความเป็นไปได้ของการหว่านซ้ำ จึงสามารถให้ผลผลิตได้มาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน ทุกวันนี้มีหัวไชเท้าหลายสายพันธุ์ ซึ่งหัวไชเท้าสีขาวมีความโดดเด่นเป็นพิเศษ มันแตกต่างจากที่เหลือไม่เพียง แต่ในสี แต่ยังมีรูปร่างรวมถึงคุณสมบัติในการปลูกและการเจริญเติบโต

พันธุ์หัวไชเท้าขาว

หัวไชเท้ามีหลายชนิด ในหมู่พวกเขามีผู้ที่นอกเหนือไปจากสีไม่แตกต่างกันทั้งในด้านพารามิเตอร์รสชาติหรือในวิธีการปลูกไม่แตกต่างจากหัวไชเท้าสีแดงปกติ ตัวอย่างเช่นพันธุ์ "หิ่งห้อย" เมื่อมันเติบโตและสุกเต็มที่ มันจะค่อยๆ กลายเป็นสีขาวและเปลี่ยนรูปร่างเล็กน้อยโดยยืดออกตามความยาว หัวไชเท้าของพันธุ์นี้มีรสเผ็ดเล็กน้อยและในขณะเดียวกันก็มีรสหวาน เป็นที่น่าสังเกตว่าความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้งและในโรงเรือนและโรงเรือน

แตงโมหัวไชเท้าขาว

หัวไชเท้าสีขาวที่หายากหลายชนิดรวมถึงหัวไชเท้าแตงโมที่เรียกว่า ในสหรัฐอเมริกา เขาเป็นเทรนด์ที่แท้จริงในการทำอาหารอเมริกัน เขาได้รับฉายาว่าหัวไชเท้าแตงโมเพราะด้านนอกเป็นสีขาว และด้านในสีแดงอมชมพูมีเส้นสีขาว ซึ่งหลายคนมีความเกี่ยวข้องกับเมล็ดแตงโม ในรูปแบบที่ตัดแล้วดูดีทั้งในจานหลักและสลัดต่างๆ หลังจากแยกเปลือกออกจากเนื้อแล้ว คุณยังสามารถใช้แบบดิบๆ ได้อีกด้วย หากคุณตัดสินใจที่จะลองปลูกหัวไชเท้าหลากหลายชนิดที่แปลกตาเช่นนี้ คุณควรตระหนักว่าปริมาณหัวไชเท้าในร้านทำสวนในท้องถิ่นนั้นมีจำกัด แต่คุณสามารถหาซื้อได้ในร้านค้าออนไลน์เฉพาะทาง

หัวไชเท้า Daikon

หนึ่งในพันธุ์ยอดนิยมที่สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตคือหัวไชเท้า ความหลากหลายนี้เป็นที่นิยมในประเทศแถบเอเชียซึ่งเพิ่มเข้าไปในอาหารส่วนใหญ่ Daikon เรียกอีกอย่างว่าหัวไชเท้าจีน / ญี่ปุ่น รูปร่างของมันขึ้นอยู่กับความหลากหลายของเมล็ดที่คุณเลือกโดยตรง Daikon สามารถเปลี่ยนรูปร่างได้ตั้งแต่ทรงกรวยไปจนถึงสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือทรงกลม Daikon ในพารามิเตอร์นั้นยาวกว่าหัวไชเท้าคลาสสิกมาก ความยาวของมันสามารถสูงถึงสี่สิบห้าเซนติเมตรและน้ำหนักของมันมากถึงห้ากิโลกรัม! การขาดน้ำมันมัสตาร์ดเกือบสมบูรณ์ในพันธุ์นี้ส่งผลต่อรสชาติของหัวไชเท้า หัวไชเท้ากลายเป็นหวาน

Daikon ได้รับการยอมรับจากแพทย์หลายคนว่าเป็นผักที่มีประโยชน์ ขอแนะนำให้ใช้สำหรับโรคต่างๆของระบบทางเดินอาหารและโรคเบาหวาน หัวไชเท้าที่มีประโยชน์หลากหลายสามารถขจัดของเหลวที่สะสมที่ไม่จำเป็นออกจากร่างกาย จึงเป็นการทำความสะอาดไตและตับ นอกจากนี้ยังมีข้อควรพิจารณาบางประการเกี่ยวกับการจัดเก็บหัวไชเท้าหลังจากที่คุณเก็บเกี่ยวพืชผลทั้งหมดแล้ว ต้องจัดเก็บโดยมีความเสี่ยงน้อยที่สุดที่แสงแดดจะส่องเข้ามาในห้องมืดที่ปิดสนิท เช่น ในตู้เสื้อผ้าหรือห้องใต้ดิน จากนั้นคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของ daikon จะถูกเก็บรักษาไว้

หัวไชเท้าขาว: เคล็ดลับในการปลูก

เมื่อปลูกหัวไชเท้าคุณต้องพยายามทำตามกฎบางอย่างเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อร่อย

ประการแรก ดินต้องอุดมสมบูรณ์ หากที่ดินบนไซต์ของคุณไม่แตกต่างกันในคุณสมบัตินี้ ก่อนปลูกพืชในอนาคต จำเป็นต้องป้อนดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ

ประการที่สองเตียงสวนที่วางแผนจะปลูกหัวไชเท้าจะต้องสูงอย่างน้อยสิบห้าเซนติเมตรและความลึกของการปลูกเมล็ดหัวไชเท้าต้องมีอย่างน้อยสองเซนติเมตร สถานที่สำหรับเตียงสวนควรอยู่ในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ

คุณต้องตรวจสอบความชื้นในดินด้วย หากขาดความชุ่มชื้น หัวไชเท้าจะแข็งและขม และหากมากเกินไป มีโอกาสสูงที่หัวไชเท้าจะแตกอยู่ข้างใน