ผักชีในสวน

คำอธิบายสั้น ๆ ของเมล็ดผักชี

การหว่านผักชีเป็นสมุนไพรประจำปีซึ่งมีความสูงเจ็ดสิบเซนติเมตรรากของมันบางเหมือนแกนหมุน ลำต้นมีซี่โครงและมีกิ่งจำนวนมาก ใบของผักชีจะสลับกันและออกทางช่องคลอด

ที่โคนใบจะมีก้านใบยาวและแบ่งออกเป็นสามส่วน ใต้โคนใบเป็นแบบพินเนทคู่ ใบตรงกลางและใบบนจะอยู่ในรูปแบบนั่ง และบางส่วนถูกผ่าออกเป็นกลีบ พืชชนิดนี้บานสะพรั่งด้วยดอกไม้เล็ก ๆ สีขาวหรือชมพูซึ่งเก็บในร่ม

ผลไม้ผักชีมีสีเทาอมเหลืองมีรูปร่างคล้ายลูกบอลขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุดห้ามิลลิเมตร พืชชนิดนี้มีหลากหลายสายพันธุ์ ความปวดร้าวของผลไม้ที่พวกมันไม่แตกสลายเมื่อสุกและสุดท้ายยังคงอยู่ในสถานะที่แข็งแกร่งระหว่างกัน

ผักชีมักจะบานในช่วงต้นฤดูร้อนถึงกลางฤดูร้อน การสุกจะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง พืชเองก่อนที่ผลไม้จะสุกจะมีกลิ่นฉุนและไม่พึงประสงค์

พืชชนิดนี้มีรูปร่างและสีของใบไม้ ผลไม้ และดอกที่หลากหลายมาก เช่นเดียวกับในการปล่อยน้ำมันหอมระเหยจากพืช

ผักชีมีถิ่นกำเนิดในยุโรปตอนใต้และเอเชียไมเนอร์ พืชชนิดนี้พบได้ในหลายทวีป เป็นที่แพร่หลายมากในรัสเซีย คอเคซัสเหนือ ยูเครน และเอเชียกลาง

หว่านผักชี

แนะนำให้ปลูกผักชีในดินสีดำ จำเป็นต้องปรับปรุงพันธุ์ผักชีทุกๆ 2 ปี สำหรับการแปรรูปจะใช้เมล็ดพืชที่ไม่ต่ำกว่าผลิตภัณฑ์ที่สาม

พืชชนิดนี้จะต้องปลูกหลังพืชฤดูหนาวหรือพืชตระกูลถั่ว และในพื้นที่ที่มีการหว่านหัวบีต จะต้องปลูกหลังหัวบีทน้ำตาล เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่สม่ำเสมอ พวกมันจะถูกให้ความร้อนในอากาศและแสงแดด

หากหว่านเมล็ดเป็นแถวกว้าง ปริมาณไม่ควรเกินสิบห้ากิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ถ้าแถวนั้นเป็นเทป ให้สูงสุดที่สิบแปดกิโลกรัมต่อเฮกตาร์ และหากแถวต่อเนื่องก็ไม่เกินยี่สิบห้ากิโลกรัม ต่อเฮกตาร์ หลังจากหว่านเมล็ดทั้งหมดแล้วก็ต้องรีด

คราดเพิ่มเติมเพื่อไม่ให้วัชพืชเติบโตและความชื้นยังคงอยู่อีกต่อไป หากรูปแบบการหว่านเป็นแถวกว้างก็จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชสองหรือสามครั้งและกำจัดวัชพืชระหว่างแถวด้วย พืชชนิดนี้เก็บเกี่ยวจากทุ่งในลักษณะที่แยกจากกันพวกเขาไม่รอให้ผลไม้สุกเต็มที่

เมื่อนำผักชีออก

สำหรับการรักษาจะใช้ผลไม้ของพืชซึ่งเก็บเกี่ยวเมื่อร่มได้รับความสุกข้าวเหนียวและสีน้ำตาล คุณต้องเก็บเกี่ยวอย่างรวดเร็วภายในหนึ่งหรือสองวัน มิฉะนั้น คุณอาจสูญเสียพืชผลส่วนใหญ่ ถ้าจะยืนนานๆ ก็จะเริ่มพัง

ผักชีมักจะเก็บเกี่ยวในตอนเช้าหรือตอนเย็นเพราะการหลั่งจะเพิ่มขึ้นในตอนกลางวัน เมื่อตัดผักชีแล้วต้องมัดด้วยฟ่อนข้าวทิ้งไว้สามวันเพื่อให้สุกและแห้งจากนั้นจึงนวดข้าว

จากพื้นที่ประมาณหนึ่งเฮกตาร์ คุณจะได้รับผลไม้ตั้งแต่สิบห้าถึงยี่สิบเซ็นต์ ผลไม้แห้งมีกลิ่นรสเผ็ดและหวาน

การใช้ผักชี

จากผลไม้ของพืชชนิดนี้มีการผลิตยาที่เพิ่มความอยากอาหารซึ่งจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังให้ผลดีจากการเยียวยาโรคที่เกี่ยวข้องกับตับถุงน้ำดีด้วยอาการท้องอืดพวกเขายังทำหน้าที่เป็นเสมหะ

พวกเขายังมีส่วนช่วยในการรักษาบาดแผลอย่างรวดเร็วขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีผักชีเป็นยาฆ่าเชื้อและยาแก้ปวดสำหรับโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร และแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น

Linalool ถูกปล่อยออกมาจากน้ำมันหอมระเหยของพืชชนิดนี้ มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ดีเยี่ยม และต่อสู้กับเวิร์มได้ดี

ผู้คนใช้ผักชีสำหรับโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหารและต่อต้านเวิร์ม นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการบรรจุกระป๋อง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การต้มเบียร์และขนม