ข้าวโพดง่ายอย่างที่คิดหรือไม่?

ข้าวโพดในสวน: คำอธิบายสั้น ๆ

ข้าวโพดในสวนเป็นไม้ล้มลุกประจำปีซึ่งเติบโตได้สูงถึงสามเมตร วัฒนธรรมนี้มีลำต้นหนามีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินสี่เซนติเมตรมีใบกว้างยาวถึงหนึ่งเมตร

ช่อดอกนั้นต่างกันออกไป ดอกไม้ของผู้หญิงจะถูกเก็บรวบรวมในซัง ซึ่งนั่งอยู่ในใบไม้ ซังเองก็ถูกห่อด้วยใบไม้สีเขียว ดอกมีลักษณะเป็นชายที่ปลายก้านซึ่งเก็บเป็นช่อ

ผลของข้าวโพดเป็นมอดขนาดใหญ่ หัวมน มนหรือรูปไต อาจเป็นสีขาว สีเหลือง สีแดง สีน้ำตาล หรือแม้แต่สีดำ พืชชนิดนี้เริ่มบานในช่วงกลางฤดูร้อน ผลไม้จะสุกในฤดูใบไม้ร่วงประมาณเดือนกันยายนหรือตุลาคม

พวกเขาปลูกข้าวโพดทั้งเพื่อใช้เป็นอาหารและเพื่อเป็นอาหารสัตว์ จากซังข้าวโพด ก้อนผมห้อยลงมา เสายาวคล้ายเส้นด้ายที่มีมลทิน นิยมเรียกว่า ปานข้าวโพด

ข้าวโพดมีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ เป็นที่แพร่หลายในยูเครน คอเคซัส และประเทศอื่นๆ

การใช้ข้าวโพดในสวนเป็นการบำบัด

เสาดอกตัวเมียพร้อมกับสติกมาข้าวโพดใช้ในการรักษาโรค พวกเขามักจะเก็บเกี่ยวในช่วงสุกของขี้ผึ้งน้ำนมของหู

นอกจากนี้ยังใช้ไหมข้าวโพดแห้งหรือสารสกัดจากมันในการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์ ทิงเจอร์ของไหมข้าวโพดและสารสกัดจากของเหลวมีผลต่อการหลั่งน้ำดีเพิ่มขึ้น ทำให้มีความหนืดน้อยลง ทำให้กระบวนการแข็งตัวของเลือดเร็วขึ้น และเพิ่มปริมาณปัสสาวะ

ไหมข้าวโพดยังใช้เป็นยาขับปัสสาวะ ห้ามเลือด และขับปัสสาวะ ในฐานะตัวแทนอหิวาตกโรค มันถูกใช้สำหรับโรคต่าง ๆ เช่นถุงน้ำดีอักเสบ, ท่อน้ำดีอักเสบและตับอักเสบ

น้ำมันข้าวโพดใช้สำหรับการป้องกัน และในบางกรณีสำหรับการรักษาภาวะหลอดเลือด เนื่องจากมันทำหน้าที่ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของมนุษย์

ประชาชนยืนกรานที่จะใช้ยาต้มข้าวโพดและใช้สำหรับโรคตับ เช่นเดียวกับโรคของสตรีเพื่อให้เลือดออก

ยาต้มจากไหมข้าวโพดเป็นยารักษาโรคตับ โรคดีซ่าน รักษาอาการเลือดออกชนิดต่างๆ บวมน้ำ รักษาโรคในสตรี และใช้เป็นยาระงับประสาท

ในบัลแกเรียในยาพื้นบ้านใช้เป็นยาลดความอยากอาหาร แนะนำสำหรับการลดน้ำหนักยาต้มยังใช้ในกรณีที่นิ่วในไตมีอาการท้องมานและเวิร์ม ความอัปยศของข้าวโพดใช้เป็นยาขับปัสสาวะและใช้กันอย่างแพร่หลายในโรคเบาหวาน

สารที่มีประโยชน์ดังกล่าวเรียกว่ากรดกลูตามิกสกัดจากผลไม้ของพืชชนิดนี้ กรดนี้ใช้ในอุตสาหกรรมที่ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษานาน ใช้ในการบรรจุกระป๋องผักและผลไม้สด การเติมกรดนี้ลงในอาหาร จะคงรสชาติและกลิ่นของอาหารไว้ได้

นอกจากนี้ กรดยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับเส้นประสาท จิตใจ และโรคอื่นๆ กรดกลูตามิกมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญของสมองและหัวใจของมนุษย์

สารที่มีคุณค่า เช่น แป้ง น้ำตาลองุ่น โปรตีน กรดอะซิติก และสารอื่นๆ ได้มาจากเมล็ดข้าวโพด

เมื่อเกี่ยวข้าวโพด.

ต้องเก็บเกี่ยวไหมข้าวโพดในช่วงที่หูสุกทันทีที่น้ำนมเริ่มสุก ตากไหมข้าวโพดในที่ร่ม

พวกเขาสามารถสับเป็นผงได้ แต่มักจะทิ้งไว้ตามที่เป็นหรือสับละเอียด ไหมข้าวโพดต้องเก็บไว้ในที่แห้งเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติทางยา

วัฒนธรรมนี้ประกอบด้วยโปรตีนจากพืช ไขมัน แป้ง เกลือแร่ และวิตามินต่างๆ มากมาย

พืชชนิดนี้มีน้ำมันข้าวโพดที่มีไขมันมากที่สุดหรือที่เรียกว่าน้ำมันข้าวโพดต่างจากธัญพืชอื่นๆ นอกจากนี้วัฒนธรรมนี้ยังอุดมไปด้วยสารเช่นฟอสฟอรัส

การใช้ข้าวโพดเป็นอาหาร

สำหรับอาหารเราใช้เมล็ดข้าวโพดเองเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่มีการแปรรูป เมล็ดข้าวโพดที่มีค่าที่สุดคือเมล็ดข้าวโพดซึ่งเก็บเกี่ยวในช่วงที่น้ำนมสุก ในช่วงเวลานี้มีน้ำตาลมากที่สุดและสามารถเติมลงในอาหารได้โดยไม่ต้องผ่านกรรมวิธีทางเทคนิค นอกจากนี้ยังมีการเตรียมอาหารที่หลากหลาย

ไม่เพียงแต่ข้าวโพดสดจะมีประโยชน์ แต่ยังแช่แข็งและบรรจุกระป๋อง พวกมันยังเก็บสารอาหารหลักทั้งหมดไว้ด้วย

แป้งผลิตจากโรงงานแห่งนี้ เช่น เบเกอรี่ ลูกกวาด แป้งเด็ก และแป้งแพนเค้ก