วิธีปลูกแครอทนอกบ้าน. การคัดเลือกพันธุ์ การเตรียมการปลูก การดูแล ..

วิธีปลูกแครอท

ทุกคนรู้จักแครอทอย่างแน่นอน มันเป็นเพียงผักที่ขาดไม่ได้ในการปรุงอาหาร การเตรียมสำหรับฤดูหนาวมักจะทำกับมัน และความสดมันมีประโยชน์มาก คำถามเกี่ยวกับวิธีการปลูกแครอทที่ฉ่ำและหวานนั้นมีความเกี่ยวข้องทุกปี ทุกคนรู้ดีว่าเต็มไปด้วยวิตามินเอซึ่งจำเป็นต่อการมองเห็นและการเจริญเติบโต แครอทมีหลากหลายพันธุ์และหลายสี และแครอทแต่ละชนิดมีประโยชน์ที่ไม่อาจทดแทนได้: ส้มมีเบตาแคโรทีนอยู่มาก ในสีเหลือง แซนโทฟิลล์มีอำนาจเหนือกว่า สีขาวมีไฟเบอร์เยอะ สีม่วงมีแอนโธไซยานินและเบต้า-อัลฟา-แคโรทีนจำนวนมาก

วิธีปลูกแครอทที่ดี: พันธุ์ที่ดีที่สุดจากแครอท

แครอทจะสุกเร็ว กลางต้น และสุกปลาย นี่คือพันธุ์ที่ดีที่สุด

สุกเร็ว: อัมสเตอร์ดัม - แครอทสีส้มยาวได้ถึง 17 ซม. ฉ่ำและหวานหลากหลาย

Tushon เป็นแครอทที่แบนราบและยาวได้ถึง 21 เมตร ผลไม้มีรสหวานและฉ่ำ

Parisian carotel เป็นพันธุ์ที่น่าสนใจเพราะผลกลมยาวเพียง 5 ซม.

ลูกจันทน์เทศสีส้มเป็นแครอทรูปทรงกระบอกที่เติบโตได้ถึง 16 ซม. มีรสหวานและกลิ่นหอมมาก

มังกร - มีสีม่วงสดใสผิดปกติซึ่งทำให้มีความแปลกใหม่ หวานและฉ่ำบนเพดานปาก

พันธุ์กลางต้น: Karotel - พันธุ์นี้ยาวได้ถึง 15 ซม. มีสีส้มสดใสและมีรสหวาน

Nantes 4 - โตได้ถึง 17 ซม. เหมาะสำหรับทำอาหารและเก็บเกี่ยว

วิตามิน 6 - ยาวได้ถึง 20 ซม. ทนต่อการขนส่งได้ดีและเหมาะสำหรับทำอาหาร

Chantenay 2461 - แครอทรูปกรวยยาวสูงสุด 14 ซม. มีรสหวานและมีกลิ่นหอมแรง

มอสโกฤดูหนาว A 515 - เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดเก็บเติบโตได้ถึง 18 ซม. นุ่มฉ่ำและหวานมาก

พันธุ์ที่สุกช้า: ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง - เติบโตได้สูงถึง 25 ซม. ให้ผลผลิตมาก และเหมาะมากสำหรับการปรุงอาหารและการเก็บรักษา

ฤดูหนาวอันแสนหวาน - เติบโตได้สูงถึง 22 ซม. มีความสามารถในการงอกที่ดีมากและเก็บไว้อย่างสมบูรณ์

โอลิมปัสเป็นพันธุ์ฝรั่งเศสที่เติบโตได้สูงถึง 26 ซม. มีทัศนคติที่ดีต่อการจัดเก็บและการขนส่งโดยไม่สูญเสียการนำเสนอ

ยักษ์แดงเป็นพันธุ์ขนาดใหญ่มาก สูงถึง 27 ซม. เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

วัด - เติบโตได้สูงถึง 25 ซม. และเก็บไว้อย่างดีในที่เย็น

วิธีปลูกแครอท: ความลับ

มันง่ายมากที่จะปลูกแครอทที่เหมาะสมสิ่งสำคัญคือการเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมและสถานที่สำหรับปลูก การดูแลที่เรียบง่ายก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน

วิธีปลูกแครอทนอกบ้าน: คำแนะนำ

แครอทปลูกทันทีในที่โล่งดังนั้นต้องเตรียมสถานที่ในฤดูใบไม้ร่วง คุณต้องเลือกสถานที่ขุดเตียงสวนและใส่ปุ๋ย และในฤดูใบไม้ผลิมันก็ดีที่จะปุยที่นี่และหว่านแครอท แต่ละพันธุ์มีวันที่หว่านของตัวเอง แต่เกือบจะเหมือนกัน พวกเขาทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อโลกอุ่นขึ้นแล้ว ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ทำก่อนสิ้นเดือนพฤษภาคม ก่อนปลูกต้องเตรียมเมล็ดด้วยการแช่ในน้ำอุ่นสักแก้วเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง หากคุณมีแครอทเป็นเม็ดๆ คุณไม่จำเป็นต้องปรุง หลังจากแช่เมล็ดควรใส่ผ้าเปียกไว้ 2 วันจึงจะงอกเร็วขึ้น หลังจากที่เมล็ดพร้อมแล้วให้ทำร่องบนเตียงลึก 2 ซม. และระยะห่าง 15 ซม. แล้วราดด้วยน้ำอุ่น

คุณสามารถหว่านแครอทโดยวางเมล็ดครั้งละหนึ่งเมล็ด ระยะห่าง 3 ซม. หรือตามความจำเป็นหลังจากหว่านเมล็ดจะต้องคลุมด้วยดินและทิ้งไว้จนกว่าจะงอกถ้าสวนถูกรดน้ำเปลือกจะก่อตัวบนพื้นดินและต้นกล้าจะไม่สามารถทะลุผ่านได้

เมื่อแครอทแตกหน่อ คุณต้องรดน้ำให้ดีและคลายทางเดิน แครอทต้องการการรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง แต่ควรมีปริมาณมาก น้ำสลัดยอดนิยมใช้เพียงสองครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกสามสัปดาห์หลังจากการงอก และครั้งที่สองในหนึ่งเดือนต่อมา หลังจากที่ยอดผลพลอยได้อยู่ห่างจากพื้นดิน 10 ซม. แครอทจะต้องผอมบางควรมีระยะห่างระหว่างหน่อ 3-4 ซม. แครอทยิ่งหนาแน่นยิ่งเล็กลง

ศัตรูพืชหลักของแครอทคือแมลงวันแครอทหากปรากฏว่าแครอทจะต้องได้รับการรดน้ำด้วย Inta-Vir อย่างเร่งด่วน

การเลือกสถานที่ปลูกแครอท เมื่อปลูกแครอท

คุณต้องปลูกแครอทในที่ใหม่ทุกปี เธอต้องการแสงแดดมาก ดังนั้นสวนจึงถูกสร้างขึ้นในที่ที่ไม่มีร่มเงา รุ่นก่อนของเธอสามารถเป็นผักอะไรก็ได้ในเรื่องนี้เธอไม่แปลกเลย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาแครอท

หนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว แครอทจะไม่ถูกรดน้ำ ควรขุดด้วยพลั่วอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากพืชเสียหาย หลังจากที่แครอทถูกขุดขึ้นมาแล้ว พวกเขาจะถูกนำไปผึ่งให้แห้งในที่มืดเป็นเวลา 8-10 วัน โดยควรเป็นร่าง หลังจากการอบแห้งให้ตัดยอด 0.5 ซม. จากฐานของแครอท และเทลงในกล่องหรือถุงโรยแครอทด้วยทรายหรือขี้เลื่อยเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน อุณหภูมิในพื้นที่จัดเก็บไม่ควรสูงกว่า 2 องศาและไม่ต่ำกว่า 0 หากเย็นกว่าจะสูญเสียรสชาติและแช่แข็งและหากอุ่นขึ้นจะเริ่มหย่อนยานและแตกหน่อ หลังจากนั้นก็จะกินไม่ได้อีกต่อไปและมีรสชาติที่น่าขยะแขยง