เผยความลับของทานตะวัน

ดอกทานตะวันมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือตอนใต้ ในสมัยโบราณ สามารถเห็นตะกร้าสีเหลืองประมาณโหลบนก้านดอกทานตะวัน จากนั้นหลายศตวรรษต่อมา พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ผสมพันธุ์ดอกทานตะวันด้วยตะกร้าใบเดียว เฉพาะในศตวรรษที่สิบเก้าเท่านั้นที่ดอกทานตะวันในสวนได้รับความนิยม

พันธุ์ทานตะวันสำหรับปลูกในสวนนั้นมีความหลากหลาย แต่รวมกันเป็นกลุ่ม:

• แพนเค้กวาไรตี้ ทานตะวัน กลุ่มนี้มักจะมีเมล็ดขนาดเล็ก ซึ่งมีความยาวแปดถึงสิบสี่มิลลิเมตร และเมล็ดขนาดใหญ่หนึ่งเมล็ดที่มีน้ำมันอยู่ครึ่งหนึ่ง
• แทะหลากหลาย ทานตะวัน กลุ่มนี้มีเมล็ดขนาดใหญ่มีขนาดถึง 25 มม. แกนกลางของพวกมันถูกแทนที่ด้วยฟันผุของเมล็ดอ่อนบางส่วนมีปริมาณน้ำมันต่ำสูงสุดถึงสามสิบห้าเปอร์เซ็นต์ แต่มีแหบสูง
• ความหลากหลายของ mezheumki กลุ่มดอกทานตะวันนี้อยู่ในตำแหน่งกลางระหว่างสองกลุ่มนั้น

ดอกทานตะวันในสวนรักษาความหนาวเย็นและเมล็ดของมันก็งอกขึ้นด้วยความร้อนห้าองศาแล้ว และเมล็ดที่งอกแล้วสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึงแปดองศา ดังนั้นคุณสามารถหว่านดอกทานตะวันในฤดูใบไม้ผลิแรกและไม่กลัวว่ามันจะแข็ง

พันธุ์ทานตะวันนั้นมีความหลากหลายเมื่อโตเต็มที่ พันธุ์ที่สุกเร็วที่สุดจะออกผลหลังจากสามเดือนเมื่อหว่านลงในดิน พันธุ์ล่าสุดเติบโตและสุกนานถึงห้าเดือน พันธุ์ทานตะวันที่สุกช้าต้องปลูกด้วยต้นกล้าเท่านั้น

ดอกทานตะวันในสวนชอบแสงแดดและแสงมาก ปลูกในที่โล่งซึ่งมีแสงแดดส่องมาก ในสถานที่ที่มีร่มเงา หรือสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงเป็นเมฆมาก ซึ่งไม่ส่งผลดีต่อการพัฒนา สิ่งนี้ยับยั้งการเจริญเติบโตและกระเช้าดอกไม้จะก่อตัวอย่างช้าๆ

ระบบรากของดอกทานตะวันสามารถอยู่ได้นานโดยไม่ต้องรดน้ำด้วยน้ำ แต่ก็ไม่ได้ดีเสมอไป เพราะหากดินมีความชื้นน้อยมาก ก็จะส่งผลเสียต่อการก่อตัวของดอกไม้ในตะกร้าและ นำเมล็ดเปล่าใส่ตะกร้า

มันจะดีถ้าคุณปลูกดอกทานตะวันในสวนในดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนดินร่วนที่นี่มันจะสบายและเติบโตได้ดี ทานตะวันไม่ชอบดินร่วนปนทราย ดินที่เติบโตควรเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย

ดอกทานตะวันในสวน: กฎการหว่านเมล็ด

เพื่อให้การหว่านเมล็ดทานตะวันในสวนได้ผลดีจำเป็นต้องนำเมล็ดออกจากส่วนนอกของตะกร้า
หากคุณกำลังหว่านต้นอ่อนทานตะวันในสวนในช่วงกลางเดือนเมษายนให้แช่เมล็ดเต็มน้ำหนักหนึ่งคืนในน้ำหรือในสารละลายที่ทำจากไม้ขี้เถ้า หลังจากแช่แล้วให้เก็บไว้ในผ้าเปียกในที่อบอุ่นเป็นเวลาห้าวัน

เมล็ดใดที่เริ่มจิกแล้วจะต้องหว่านในถุงพลาสติกที่มีดินอยู่แล้ว และในเวลาประมาณสามสัปดาห์ ต้นกล้าของคุณจะพร้อมสำหรับการปลูกในทุ่งโล่ง ทานตะวันต้องวางห่างกัน 1 เมตร แล้วแต่พันธุ์

พันธุ์หนูและสุกปลายชอบอาหารที่มีขนาดใหญ่กว่าอย่าลืมคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อปลูก
เมื่อมันโตขึ้น พืชนี้จะต้องทำความสะอาดวัชพืชและให้ปุ๋ยสองสามครั้งก่อนการก่อตัวของตะกร้าและการออกดอก

หากกลีบของดอกทานตะวันในสวนเริ่มเหี่ยวเฉาและร่วงหล่น ด้านหลังของดอกทานตะวันจะกลายเป็นสีเหลืองและใบบนก้านก็แห้ง แสดงว่าจำเป็นต้องเริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อดอกทานตะวันสุก นกชอบจิกมัน ห่อตะกร้าด้วยผ้าก๊อซเพื่อปกป้องพวกมันจากนก

จากเมล็ดทานตะวันที่ปอกแล้วคุณสามารถทำอาหารอันโอชะที่เรียกว่าคาซินัคได้ เราอาจรู้ว่าพวกเขามีชื่อเสียงมาก แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าดอกทานตะวันยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย

ตัวอย่างเช่น ในอังกฤษ แนะนำให้ใช้กลีบดอกไม้และกระเช้าเล็กเพื่อป้องกันโรคทั่วไป เช่น มะเร็ง สูตรสำหรับยามีดังนี้: ใช้ดอกทานตะวันที่ดึงออกมาเพียงสองช้อนโต๊ะแล้วต้มในอ่างน้ำเป็นเวลาสิบนาทีในน้ำสองร้อยมิลลิลิตรจากนั้นยืนยันเป็นเวลาสามชั่วโมงและกินหนึ่งช้อนโต๊ะวันละสามครั้งก่อนอาหาร นอกจากนี้กระเช้าดอกทานตะวันที่ยังเด็กยังเป็นผักสลัดอีกด้วย

หลายคนยังใช้รากของดอกครึ่งดอกที่ปลูกในสวน ยาต้มจากรากดังกล่าวสามารถละลายนิ่วได้ และไม่อนุญาตให้เกลือสะสมในไต ตับ และข้อต่อ