เราเปิดเผยความลับทั้งหมดของแครอทเพื่อสุขภาพ

แครอทคุ้นเคยกับพวกเราตั้งแต่เด็ก ผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สำคัญที่สุดนี้มีวิตามินเอสูง คุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าของแครอทเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วตั้งแต่สมัยโบราณ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือแครอทที่ดีต่อสุขภาพในตอนแรกนั้นไม่ได้ถูกใช้เป็นอาหารด้วยซ้ำ แต่พวกมันถูกใช้เป็นยาเนื่องจากคุณสมบัติในการรักษา - แครอทสามารถรับมือกับบาดแผลและแผลไหม้ได้ดี และยังใช้เป็นเครื่องฟอกเลือดอีกด้วย แม้กระทั่งตอนนี้ ในการแพทย์พื้นบ้าน แครอทยังถูกใช้ไปทุกที่ เนื่องจากผลของมันได้รับการพิสูจน์มานานหลายศตวรรษ

ประโยชน์ของแครอทที่ดีต่อสุขภาพ นอกเหนือจากผักอื่นๆ ก็คือ ปริมาณสารแห้งที่เพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับระดับการดูดซึมของร่างกายและปริมาณแคลอรี่ ปริมาณแคโรทีนเป็นคุณสมบัติหลักของผักชนิดนี้ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าโปรวิตามินเอ ปริมาณแคโรทีนในแครอทเพียง 100 กรัมนั้นมีค่า 9 มิลลิกรัมหากเราพูดถึงอัตราการบริโภคของมนุษย์แล้วตัวเลขนี้คือ สองครั้ง ควรสังเกตว่าแคโรทีนไม่ละลายในน้ำดังนั้นเพื่อให้ร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ดีขึ้นจึงควรใช้ควบคู่กับครีมเปรี้ยว พวกคุณหลายคนจำได้ว่าในวัยเด็กพ่อแม่ของคุณเสนอแครอทขูดผสมกับผลิตภัณฑ์นมหมัก

อย่างที่ทราบกันดีว่าวิตามินเอซึ่งมีอยู่ในแครอทนั้นเรียกว่าวิตามินสำหรับการเจริญเติบโตเพราะ เมื่อขาดจะสังเกตเห็นการชะลอตัวอย่างรวดเร็ว และแม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าเนื้อหานั้นพบได้ทั่วไปในผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ตับและไข่ แต่การใช้บ่อย ๆ ก็มีข้อห้ามเพราะ สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้ แครอทและโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำผลไม้มีประโยชน์และไม่ได้หมายความถึงข้อจำกัดดังกล่าวเมื่อปริมาณวิตามินมีมากกว่าในผลิตภัณฑ์จากสัตว์

เมื่อพูดถึงองค์ประกอบทั้งหมดของแครอท จำเป็นต้องเน้นองค์ประกอบอื่นๆ ของมัน ไม่ใช่แค่แคโรทีนเท่านั้น วัฒนธรรมมีอิทธิพลเหนือปริมาณน้ำตาล - กลูโคสซึ่งย่อยง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับร่างกายมีเนื้อหาตั้งแต่ 6 ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ โดยปกติกลูโคสจะอยู่ที่ส่วนบนของแครอท ในขณะที่แกนกลางมักจะสะสมกรดแอสคอร์บิกและวิตามินบี

นอกจากนี้ แครอทที่ดีต่อสุขภาพยังอุดมไปด้วยกรดโฟลิก ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่ดีขึ้นและแม้กระทั่งการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของเลือด ในเรื่องนี้ มันฝรั่งและแครอทไม่ได้ล้าหลัง อย่างไรก็ตาม เราใช้พวกมันในรูปแบบการแปรรูปด้วยความร้อนเท่านั้น ในขณะที่แครอทจะได้รับประโยชน์จากการรับประทานมันดิบ หากเป็นไปได้ โดยไม่สูญเสียวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดที่จำเป็นแม้แต่น้อย

แครอทมีสรรพคุณเด่นในทุกช่วงอายุ และไม่มีข้อห้ามเฉพาะเมื่อร่างกายไม่สามารถดูดซึมแครอทได้อีกต่อไป ขอแนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กอีกครั้งในมุมมองของการปรับปรุงในการเจริญเติบโตและการพัฒนาทางกายภาพ

น้ำแครอทมีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติการใช้งานที่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ทั้งสำหรับอาหารและเพื่อการรักษาโรคในปริมาณ 1 ถึง 2 ลิตรต่อวัน

สำหรับโรคที่มีการกำหนดและแนะนำการรักษาด้วยแครอทบ่อยที่สุดคือโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด, ตับ, ไต แครอทนั้นดีต่อหัวใจโดยเฉพาะ ดังนั้นผู้สูงอายุที่เป็นโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวายควรรวมไว้ในอาหารแทนอาหารที่ทำร้ายร่างกายเท่านั้น

แครอทเป็นยาชูกำลังและวิตามินที่ผ่านการทดสอบตามเวลา เนื่องจากคุณสมบัติของแครอทช่วยลดความเหนื่อยล้าทั่วไป อำนวยความสะดวกและเร่งการฟื้นตัว การฟื้นฟูหลังผิวหนังและหวัดตลอดจนโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงโครงสร้างแครอทและเส้นผม ช่วยเสริมสร้างราก ป้องกันการแตกหัก เช่นเดียวกับแผ่นเล็บ ใครจะคิดล่ะ แต่ถึงแม้จะเป็นโรคเกี่ยวกับดวงตา แครอทก็สามารถเป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ได้ - น้ำแครอทมักใช้ในการรักษาโรคต่างๆ เช่น เยื่อบุตาอักเสบและต้อกระจก

เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการกินแครอทเพื่อให้พวกมันได้เต็มศักยภาพและปกป้องภูมิคุ้มกันของคุณได้คือช่วงปลายฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ

ในปริมาณตั้งแต่ 100 ถึง 200 มิลลิลิตรเมื่อบริโภคในขณะท้องว่างน้ำแครอทสามารถมีฤทธิ์เป็นยาระบายได้หากจำเป็นเช่นอาการท้องผูก ในกรณีของความผิดปกติของการเผาผลาญเกลือในร่างกาย น้ำแครอทเป็นยาขับปัสสาวะ ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย - โรคหวัดของระบบทางเดินหายใจส่วนบน cholelithiasis ทั้งหมดนี้สามารถทำได้สำหรับคุณสมบัติการรักษาของปาฏิหาริย์ที่น่าอัศจรรย์ ผักที่สามารถเติบโตได้ทันทีในสวนของคุณ

แครอทขูดใช้สำหรับการฟื้นฟูและทำความสะอาดหนองจากการแตกของผิวหนัง - บาดแผลและแผลและการใช้งานไม่ได้ จำกัด เฉพาะการต่อสู้กับปรสิต แต่ยังเป็นตัวแทนป้องกันรังสี

แครอทเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางและแพร่หลายเนื่องจากมีความเป็นไปได้ในการรักษาจำนวนมากและองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่เราแต่ละคนต้องการในระดับหนึ่งหรืออย่างอื่น การเพิ่มแครอทในอาหารของคุณ ยิ่งไปกว่านั้น การปลูกมันในสวนของคุณ ทำให้คุณสงบสุขเกี่ยวกับสุขภาพของคุณได้เสมอ เช่นเดียวกับความจริงที่ว่าคุณกำลังใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ปลูกด้วยมือของคุณเอง แข็งแรง!