ผักกาดหอม Romaine - เทคโนโลยีการปลูกที่กระท่อมฤดูร้อนของพวกเขา

ชื่อที่สองของสลัดคือโรมัน ผักกาดโรเมนเป็นวัฒนธรรมประจำปีที่มีรูปร่างคล้ายหัวกะหล่ำปลี ผู้อาวุโสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดา "สลัดผักสด" ความหลากหลายนี้เป็นพื้นฐานของสลัด "ซีซาร์"

ผักกาดหอม Romaine - ประโยชน์คำอธิบายและคุณสมบัติ

ผักกาดโรเมนดูเหมือนรูปถ่าย

ผักกาดโรเมนมีเสน่ห์ไม่เพียงแต่สำหรับรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย ปริมาณแคลอรี่ต่ำช่วยให้สามารถใช้ได้ทั้งในอาหารปกติและในอาหารต่างๆ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักกาดโรเมน

ปริมาณโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ต้องการใน 1 กก. ผักกาดหอมประกอบด้วยคอทเทจชีสหนึ่งร้อยกรัมและมีไขมันน้อยกว่ามาก และองค์ประกอบของธาตุขนาดเล็ก: วิตามิน A, E, B (ในรูปแบบต่างๆ), H, PP, ซีลีเนียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม - และนี่เป็นเพียงรายการเล็ก ๆ ของส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมด สำหรับมูลค่าขององค์ประกอบ ผักกาดหอม Romaine ใช้เพื่อการรักษาโรค โรคหลอดเลือด ฮีโมโกลบิน หัวใจล้มเหลว
มีรสชาติเหมือนถั่วผสมกับเครื่องเทศและกระเทียมในซอส ใบฉ่ำอร่อยแม้เมื่อบริโภคเพียงอย่างเดียว และในองค์ประกอบของสลัดมีเพียงส่วนผสมที่ลงตัว โดยสรุปสามารถกล่าวได้ว่าทั้งวัฒนธรรมอิสระและสารเติมแต่งนั้นมีประโยชน์ในฐานะที่เป็นแหล่งของสารที่จำเป็นสำหรับร่างกาย

การเลือกสถานที่ การเตรียมดินสำหรับผักกาดโรเมน

รูปผักกาดโรเมน

สำหรับวัฒนธรรมใด ๆ ทางเลือกของพื้นที่ปลูกนั้นได้รับความสนใจโดยคำนึงถึงคุณสมบัติลำดับการเตรียมดิน ความคิดเห็นที่ว่าผักกาดหอม Romaine ไม่โอ้อวดในตัวเองและสามารถกำหนดให้กับมุมที่ไม่จำเป็นของไซต์ของคุณถือเป็นข้อผิดพลาด ผักกาดหอมบางชนิดต้องการการดูแลเป็นพิเศษ

คำถาม: องค์ประกอบของวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กในวัฒนธรรมนั้นเป็นธรรมชาติหรือได้มาโดยชาวสวนทุก ๆ วินาที หากดินมีบุตรยากในระหว่างการปลูกดังนั้นสลัดจะมีรสสมุนไพรที่ไม่สวยและคุณไม่สามารถพูดถึงประโยชน์ได้

ตามคุณสมบัติเหล่านี้เราเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอบนไซต์ดินควรมีความเป็นกรดต่ำและอุดมไปด้วยธาตุต่างๆ ชุ่มชื้นดี แต่ไม่มีน้ำนิ่งซึ่งอาจนำไปสู่ความตาย การแนะนำของฮิวมัสก่อนการหว่านทำให้เกิดความเขียวขจีมากมาย โพแทสเซียมที่มากเกินไปนำไปสู่การเจริญเติบโตที่ไม่ดีและความอ่อนแอต่อโรค

ผักกาดหอม Romaine: วิธีการเติบโต?

เมล็ดผักกาดโรเมน: การเตรียมการปลูก

ขอแนะนำให้ซื้อวัสดุปลูกในร้านค้าเฉพาะซึ่งปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดระหว่างการเก็บรักษา พวกเขาใช้วิธีการเตรียมเมล็ดพันธุ์สองวิธีคือ Sparging และ Pelleting

ในวิธีแรก 24 ชั่วโมงก่อนหว่านเมล็ดให้แช่เมล็ดในสารละลายของธาตุเติมภาชนะด้วยสารละลาย 2-3 ส่วนของจำนวนเมล็ด หากในระหว่างขั้นตอน เมล็ดเริ่มฟัก กระบวนการควรหยุด นำเมล็ดออกจากสารละลายแล้วเช็ดให้แห้ง

ด้วยวิธีการประมวลผลที่สอง เมล็ดจะถูกแช่ใน mullein infusion หนึ่งถึงสิบด้วยน้ำ หลังจากเตรียมส่วนผสมสำหรับการอัดเม็ดด้วยวิธีต่อไปนี้: peat-600 g, 100 g mullein, humus-300 g คุณสามารถเพิ่ม surfactant 10-15 g เพิ่มส่วนผสมในส่วนเล็ก ๆ ลงในภาชนะที่มีเมล็ด หลังจากบวมแล้ว นำเมล็ดออกและทำให้แห้ง

ทำให้เมล็ดชุ่มชื้นเล็กน้อยก่อนปลูก ตามกฎแล้วเมล็ดจะเบาชาวสวนใช้น้ำหนักโดยผสมกับทราย

หว่านในที่โล่ง

ผักกาดหอมโรเมนควรปลูกในที่โล่ง ไม่ใช่ภายใต้ฟิล์มหรือเรือนกระจก ทันทีที่สร้างอุณหภูมิที่เป็นบวกมากที่สุดคุณสามารถเริ่มหว่านได้ เราเลือกระยะห่างเฉลี่ยระหว่างแถวประมาณ 35-45 ซม. (ขึ้นอยู่กับขนาดของส่วนหัว) ความรัดกุมที่มากเกินไปอาจนำไปสู่การพัฒนาพืชที่ล้าหลังและมีโอกาสเกิดโรคได้ หลุมจอดไม่เกิน 5 มม. โดยเฉพาะอย่างยิ่งดินจำเป็นต้องมีการไหลอย่างอิสระและไม่มีก้อน

สลัดแคร์

คลายในเวลาที่เหมาะสมในขั้นตอนของการเจริญเติบโตที่เพิ่มขึ้นและการก่อตัวของพืช, การรดน้ำ, การกำจัดวัชพืช กระบวนการทั้งหมดเหล่านี้ทำให้ดินได้รับออกซิเจนอย่างเพียงพอ การก่อตัวของผักกาดหอมที่ถูกต้อง

มีความจำเป็นต้องควบคุมความชื้นของดินไม่ให้แห้งเกินไป แต่ยังไม่ให้ความชื้นมากเกินไป ในระยะเริ่มต้นของการพัฒนา คุณสามารถใช้ขวดสเปรย์เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดช่องทางและการกดทับใกล้กับระบบราก ในช่วงเวลาของการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีคุณสามารถเพิ่มการรดน้ำ

การทำให้ผอมบางของผักกาดหอมทำได้ด้วยตนเอง ปริมาณการเก็บเกี่ยวอาจขึ้นอยู่กับคุณภาพของขั้นตอนนี้ รวมถึงการคัดแยกพืชที่เป็นโรคและไม่พัฒนาในระยะแรกด้วย

การใส่ปุ๋ยในระหว่างการทำให้สุกรวมถึงแร่ธาตุทั้งหมดที่ไม่มีไนเตรต สลัดจะอยู่บนโต๊ะในไม่ช้า หากได้รับการปฏิสนธิดีก่อนหว่านเมล็ด คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้อย่างสมบูรณ์ในระหว่างการเจริญเติบโต

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

โรคและแมลงศัตรูพืชของผักกาดโรเมนไม่ผ่านเหมือนวัฒนธรรมอื่นๆ ในขณะเดียวกันการแพร่กระจายจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วทั่วทั้งพื้นที่ปลูกซึ่งส่งผลต่อผลผลิต

โรคราแป้ง - เชื้อราปรากฏขึ้นในช่วงครึ่งหลังของการสุกเป้าหมายคือส่วนบน ป้ายจุดสีน้ำตาลบนใบ สำหรับการรักษาจะใช้สารฆ่าเชื้อราหรือสารละลายกำมะถัน

เน่าสีเทา - ยังเป็นเชื้อรา ส่วนสีเขียวทนทุกข์ทรมาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงความพร้อมในการเก็บเกี่ยว ป้ายบานสีเทาจุดสีน้ำตาล วิธีการต่อสู้จะเหมือนกับในรูปแบบแรก ในกรณีที่การรักษาไม่เพียงพอ อาจเกิดซ้ำได้

เน่าขาว - ตามสัญญาณ ปรากฏเป็นจุดที่มีน้ำ คุณสามารถเลือกใช้ใบที่เป็นโรคได้ง่ายและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม หรือคุณสามารถแปรรูปใบด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือชอล์ก

Septoria - โรคพืชในที่โล่ง จุดมีจุดสีดำ สารเตรียมที่มีทองแดงเหมาะสำหรับการแปรรูป

ผักกาดหอม - มิดจ์ ไม่เกินเซนติเมตร สีขี้เถ้า เป็นอันตรายต่อพืชที่มีการวางแผนที่จะรวบรวมเมล็ดสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

เพลี้ย - แมลงสีเทาอมเขียวไม่เกิน 3 มม. ในการต่อสู้คุณสามารถใช้เปลือกหัวหอมหรือดอกแดนดิไลอันที่ไม่เป็นอันตรายเป็นยา

เก็บเกี่ยว

กระบวนการนี้เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ต่างกันเพราะ ระดับของการเจริญเติบโตจะแตกต่างกัน ถ้าแก่นแข็งเมื่อกด ผักกาดหอมจะสุก

ก่อนเก็บเกี่ยว 10-15 วันจะดำเนินการ "ฟอกสีฟัน" ใบผูกติดกับหัวกะหล่ำปลีซึ่งจะช่วยบรรเทาความขมขื่นของโรเมน

อีกวิธีหนึ่งช่วยให้ได้เมล็ดพืช แต่ในกรณีนี้ ตัวสลัดเองไม่เหมาะกับอาหาร พวกเขาเริ่มรวบรวมหลังจากมีสีน้ำตาลอ่อนบนใบและแมลงวัน นวดเมล็ดให้แห้งทำความสะอาดจากเศษซากผ่านตะแกรง

ปลูกสลัดจากซูเปอร์มาร์เก็ต - วิดีโอ

การใช้คำแนะนำและเคล็ดลับในบทความนี้ คุณจะได้ใบผักกาดโรเมนที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องกระตือรือร้นกับปุ๋ยซึ่งจะส่งผลต่อความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของผลิตภัณฑ์

ผักกาดโรเมน - photo