วิชาการองุ่น
เนื้อหา:
การปลูกเถาวัลย์เริ่มขึ้นเมื่อนานมาแล้ว สภาพภูมิอากาศเปลี่ยนแปลงไป โดยธรรมชาติแล้ว องุ่นก็เปลี่ยนไปเช่นกัน เมื่อพันธุกรรมเริ่มพัฒนาขึ้น ผู้คนเห็นว่าสามารถแนะนำองุ่นพันธุ์ใหม่ได้ รู้ลักษณะนิสัยของตนล่วงหน้า พันธุ์ใหม่ปรากฏขึ้นทุกปี หนึ่งในนั้นคือองุ่น Akademik
องุ่น Akademik: คำอธิบายของความหลากหลาย
องุ่น Akademik: ภาพถ่ายของวาไรตี้
ชื่ออื่นของความหลากหลาย: องุ่น Akademik Avidzba, องุ่น Akademik Memory Dzheneyev พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ข้ามลูกผสม "Gift to Zaporozhye" และ "Richelieu" ความหลากหลายนี้เป็นโรงอาหาร - ผลงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากสถาบันการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์ไครเมีย "มาการัค" สายพันธุ์ได้รับการอบรมเมื่อไม่นานมานี้ ยังไม่เป็นที่นิยมมากนัก และยังไม่แพร่หลายมากนัก เพราะยังมีวัสดุให้ปลูกน้อย
สามารถหาซื้อได้ที่สถาบัน และในเรือนเพาะชำส่วนตัวด้วย วาไรตี้ "Akademik" ได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปี 2014 ขอแนะนำให้ปลูกในเทือกเขาคอเคซัสเหนือ หากคลุมไว้อย่างดีในฤดูหนาวก็สามารถปลูกในพื้นที่ภาคเหนือได้
องุ่น Akademik: ภาพถ่ายของวาไรตี้
ผลสุกก่อนจะเห็นผลแรกหลัง 115 วัน ผลรวมของสภาวะอุณหภูมิที่ใช้งานได้สำหรับไม้พุ่มที่โตเต็มที่จะเท่ากับ 2100 องศา นี่แสดงให้เห็นว่าสามารถปลูกและปลูกได้ในภาคใต้ และในละติจูดกลางของรัสเซียด้วย
พันธุ์องุ่น Akademik มีความทนทานต่อความเย็นจัดเช่นเดียวกับบรรพบุรุษของมัน -23-25 องศา ด้วยคุณสมบัตินี้ความหลากหลายสามารถทนต่อฤดูหนาวภายใต้หิมะปกคลุมในละติจูดกลางของรัสเซียหากได้รับการปกคลุมอย่างดี
ไม้พุ่มที่แข็งแรง ใบมีขนาดกลาง หรือใบใหญ่ผ่าและห้าใบ ส่วนนอกของแผ่นใบเรียบ ภายใน - มีขนุนเล็กน้อย ดอกไม้ของทั้งสองเพศ ซึ่งหมายความว่าความหลากหลายไม่ต้องการแมลงผสมเกสร
คำอธิบายขององุ่นผลไม้Akademik
องุ่น Akademik: ภาพถ่ายของวาไรตี้
พวงของประเภททรงกระบอกทรงกรวยที่ขยายใหญ่ขึ้นมีผลไม้จำนวนมาก ตามกฎแล้วมวลของพวงคือ 1.5-1.8 กก. พวงของความหนาแน่นเฉลี่ย บางครั้งพวกเขาสามารถคลายได้ ผลไม้ถูกขยายขนาดตามกฎ 33 x 20 มม. เบอร์รี่มีลักษณะเป็นวงรีรูปไข่ปลายทู่
ผลเบอร์รี่มีสีเป็นสีน้ำเงินเข้มจะเห็นดอกพรูอิน การเคลือบแว็กซ์ช่วยปกป้องผลไม้จากไวรัสและแบคทีเรียที่เป็นพาหะนำโรค และคราบพรูนยังช่วยรับมือกับสภาพอากาศสุดขั้วอีกด้วย ผลไม้ที่มีลูกพรุนนั้นดีกว่าสำหรับการขนส่งและการเก็บรักษามากกว่าผลไม้ที่ไม่มีดอก เปลือกแข็ง ซึ่งเป็นข้อดีอย่างมากในการขนส่งผลไม้
องุ่นพันธุ์ Akademik โต๊ะ. เพราะรสชาติและความสามารถทางการตลาดของผลไม้อยู่ในระดับสูง การประเมินรสชาติของเบอร์รี่ - เป็นไปได้ 9.8 คะแนนเต็ม 10 ผลไม้มีรสลูกจันทน์เทศ รู้สึกถึงรสชาติของเชอร์รี่ และยังเพิ่มรสที่ค้างอยู่ในช็อกโกแลตอีกด้วย ปริมาณน้ำตาลจะเพิ่มขึ้น
ปัจจุบันองุ่น Akademik อยู่ในช่วงทดลองงาน แต่มันเป็นไปได้อยู่แล้วที่จะเข้าใจได้ว่าจะต้องปลูกบนสวนขนาดใหญ่อย่างแน่นอน และแน่นอนว่าความหลากหลายจะเป็นที่นิยมในหมู่นักปลูกองุ่นมือสมัครเล่น พวกเขาจะปลูกฝังมันในดินแดนของพวกเขาเพราะหลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับคุณภาพของผลไม้มาแล้ว และทุกคนอยากรู้ในทางปฏิบัติและมีความหลากหลายอย่างไร องุ่นพันธุ์ Akademik มีภูมิต้านทานต่อโรคทั่วไปโดยเฉลี่ย ได้แก่ โรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องดำเนินการป้องกัน
องุ่นนักวิชาการ: กฎการปลูก
แนะนำให้ปลูกองุ่นพันธุ์ Akademik ในเขตร้อนชื้น และยังอยู่ในเขตภูมิอากาศอบอุ่น ในด้านอื่น ๆ การปรับตัวและตัวบ่งชี้ผลตอบแทนขึ้นอยู่กับความรู้และทักษะของบุคคลที่จะยังคงเพิ่มความหลากหลายในไซต์ของเขา กฎที่สำคัญที่สุดในการปลูกคือการสังเกตเทคโนโลยีการเกษตรที่มีความสามารถ
วิธีเลือกสถานที่ปลูก
ในภาคใต้ พันธุ์องุ่น Akademik ปลูกภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิสูง ในบางครั้งที่สูงกว่า +40 องศา อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกและการปลูกองุ่นพันธุ์ Akademik คือ 28-30 องศา ในสภาพเช่นนี้จำเป็นต้องทำการแรเงาให้กับพืช ในทางกลับกัน สำหรับพื้นที่ทางตอนเหนือ จำเป็นต้องหาสถานที่ดังกล่าวเพื่อให้แสงแดดส่องไปที่พุ่มไม้ตลอดเวลา กฎสำคัญอีกข้อหนึ่งคือองุ่นต้องได้รับการปกป้องจากลม
เคล็ดลับจากชาวสวนเก๋า: ปลูกเถาวัลย์จากทางทิศใต้ของอาคาร จากทางเหนือขององุ่น คุณต้องปลูกต้นไม้สูง หรือทำรั้ว และยังสร้างรั้วหรือทำมุ้งลวด ทั้งหมดนี้มีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิของอากาศและดินจะสูงขึ้น นั่นคือเหตุผลที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ดี
ผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งาน - มันคืออะไร?
องุ่นพันธุ์ Akademik: photo
ในการกำหนดระดับปริมาณน้ำตาลที่ต้องการ สำหรับการสุกเต็มที่ของผลไม้ จำเป็นต้องใช้ผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งาน (SAT) เถาเริ่มฤดูปลูกเมื่อสภาพดินมีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +10 องศา สภาพอุณหภูมิที่ใช้งานสำหรับอากาศมากกว่า +10 องศา หากเราบวกจำนวนเงื่อนไขอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันทั้งหมด ตั้งแต่ต้นฤดูปลูกและสิ้นสุดด้วยการสุกของผลอย่างสมบูรณ์ เราจะได้ผลรวมของอุณหภูมิที่ทำงานอยู่ เป็นรายบุคคลสำหรับองุ่นแต่ละพันธุ์ สำหรับพันธุ์องุ่น Akademik SAT นั้นถือว่า 2100 องศา นี่คือตัวเลขเฉลี่ยของละติจูดของมอสโก ฤดูร้อนไม่ได้อบอุ่นเสมอไป ดังนั้นในฤดูร้อนบางฤดู องุ่นจึงอาจเปิดได้ไม่เต็มที่
เพื่อเพิ่มปริมาณอุณหภูมิที่ใช้งานชาวสวนทำเทคนิคต่างๆ พืชจะปลูกทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ของอาคาร เพื่อให้ความอบอุ่น พวกเขาปกป้องจากลมเหนือ คลุมพื้นดินรอบ ๆ พุ่มไม้ด้วยวิธีมืด ไม่ว่าจะเป็นมูลสัตว์หรือสปันบอนด์สีดำ สามารถใช้หินสีเข้มได้ พวกเขายังใช้หน้าจอสะท้อนแสง พวกเขาทำจากฟอยล์หรือฟิล์มโพลีเอทิลีนสีขาว มีคนปลูกเถาวัลย์ในโรงเรือน
องุ่นนักวิชาการ : การปลูก
การใช้ชีวิตองุ่น Akademik ในสภาพที่สะดวกสบายนั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณปลูกอย่างไร คุณสามารถปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ขอแนะนำให้เลือกพุ่มไม้ในภาชนะ ในกรณีนี้มันจะหยั่งรากได้ 100% ถ้าคุณปลูกอย่างถูกต้อง หากดินเป็นทรายและฤดูหนาวไม่มีหิมะมากนัก เราจะปลูกองุ่นในร่องลึก หากชนิดของดินเป็นดินเหนียวแสดงว่าเตียงเหมาะสำหรับการปลูก
ความคืบหน้างาน
- ขุดหลุมจอด. เส้นผ่านศูนย์กลางควรเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของระบบรากของพืช เราเอาส่วนบนของดินไปด้านข้าง - นี่คือชั้นที่อุดมสมบูรณ์
ตอนนี้จำเป็นต้องผสมชั้นที่อุดมสมบูรณ์นี้กับฮิวมัสและแร่ธาตุที่ซับซ้อน ทำระบบระบายน้ำกรวดและกิ่งเล็กๆ ที่ด้านล่างของช่อง - ยึดท่อซึ่งมีไว้สำหรับทำปุ๋ยน้ำ วางพืชในหลุม เทลงในส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์มาก และรดน้ำมัน
ตัดยอดทิ้ง 2 ตา เพื่อให้บริเวณที่ตัดไม่แห้งจะต้องทำพาราฟินก่อนละลายคลุมด้วยหญ้าหลุมด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก - ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรอยู่ภายใน 1.5 เมตรขึ้นไป เพราะไม้พุ่มแต่ละต้นจะต้องมีพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนา หากปลูกเป็นแปลงใหญ่ ให้ปรับแนวแถวจากทิศใต้ไปทิศเหนือ ดังนั้นจะมีแสงแดดมากขึ้น
วิชาการองุ่น: เทคนิคเกษตร
องุ่น Akademik: ภาพถ่ายของวาไรตี้
พันธุ์องุ่น Akademik เป็นแบบโต๊ะหนึ่งด้วยเหตุนี้จึงต้องมีการรดน้ำอย่างเสถียร การรดน้ำครั้งแรกจะดำเนินการหลังจากพุ่มไม้เปิดเต็มที่ และเถาวัลย์ก็ผูกติดกับโครงบังตาที่เป็นช่อง ไม้พุ่มสำหรับผู้ใหญ่ต้องการน้ำอุ่น 4 ถัง และคุณต้องเติมขี้เถ้าไม้ 0.5 ลิตร มันจะดีมากถ้าคุณวางท่อเพื่อการชลประทานและปุ๋ยไว้ใกล้ไม้พุ่ม ในกรณีนี้น้ำทั้งหมดจะไหลตรงถึงราก
- การรดน้ำครั้งที่สองจะดำเนินการ 7 วันก่อนเริ่มองุ่นออกดอก เมื่อเถาบานสะพรั่งห้ามรดน้ำ เพราะการผลิดอกอาจเกิดขึ้นได้ ผลจะไม่โตตามขนาดที่ต้องการ ดังนั้นผลเบอร์รี่จะมีขนาดเท่ากับถั่ว
- การรดน้ำครั้งต่อไปจะดำเนินการหลังจากที่พืชบานสะพรั่ง ห้ามรดน้ำเมื่อเริ่มระบายสีผลไม้ เพราะจะไม่มีชุดน้ำตาลกับเบอร์รี่ การรดน้ำที่รุนแรงจะดำเนินการ 7 วันก่อนสิ้นสุดกิจกรรมครอบคลุมของพืชสำหรับฤดูหนาว
นักวิชาการองุ่น: น้ำสลัดยอดนิยม
องุ่นพันธุ์ Akademik ชอบให้อาหารรากและการฉีดพ่น การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการหลังจากถอดที่พักพิงในฤดูหนาวแล้ว สารละลายต่อต้น: superphosphate (20 g), แอมโมเนียมไนเตรต (10 g), เกลือโพแทสเซียม (5 g) ผสมส่วนผสมในน้ำ 10 ลิตร น้ำสลัดที่สองคือ 14 วันก่อนที่พืชจะเริ่มบาน การให้อาหารครั้งที่สามคือก่อนผลสุก เพิ่ม superphosphate และเกลือโพแทสเซียม หลังการเก็บเกี่ยวคุณต้องให้อาหารพืชที่มีส่วนผสมของโปแตช เพราะวิธีนี้จะทำให้พุ่มไม้ทนต่อช่วงหน้าหนาวได้มากขึ้น
น้ำสลัดยอดนิยมที่ใช้สปริงสามารถถูกแทนที่ด้วยอินทรียวัตถุ เติมสารละลาย 1 ส่วนต่อน้ำ 10 ส่วน พืชแต่ละต้นต้องการปุ๋ย 1 ลิตร ทุกๆ 3 ฤดูในฤดูใบไม้ร่วง ปุ๋ยคอกจะถูกนำไปใช้กับพุ่มไม้ และจำเป็นต้องเพิ่มเถ้า, superphosphate, แอมโมเนียมซัลเฟตทันที พวกมันถูกป้อนด้วยปุ๋ยแห้งขณะขุดดิน ถ้าดินเป็นดินร่วนปนทรายต้องขุดบ่อยๆ หากดินเป็นทรายให้ทำการขุดทุกปี
การฉีดพ่นด้วยแร่ธาตุที่ซับซ้อนจะดำเนินการก่อนที่องุ่นจะบาน การฉีดพ่นครั้งที่สองเสร็จสิ้นหลังจากดอกบาน ที่สามคือเมื่อผลไม้สุก น้ำสลัดสุดขั้วทั้งสองไม่ควรมีปุ๋ยที่มีไนโตรเจน
ขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งองุ่น Akademik
หากไม่มีน้ำค้างแข็งคุณสามารถสร้างพุ่มไม้บนลำต้นสูงได้ ทางตอนเหนือเป็นพุ่มที่ไม่มีก้าน การตัดแต่งกิ่งจะทำในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิจะได้รับอนุญาตให้ตัดพุ่มไม้ก่อนที่น้ำจะเริ่มเคลื่อนตัว หากคุณตัดต้นไม้ในขณะที่น้ำนมเคลื่อนไหว บาดแผลจะยังคงอยู่ ไม้พุ่มจะตาย
ในฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องตัดยอดอ่อนออก ทำให้รูปร่างของแขนเสื้อ กิ่งที่มีผลดกก็จะงอกขึ้นบนนั้น ในเดือนแรกของฤดูร้อนการก่อตัวของพุ่มไม้ตามกฎจะสิ้นสุดลง คุณต้องทิ้ง 5 ใบบนแปรงแต่ละอัน และยังทำการหยิกด้านบนของหน่อ การควบคุมการโอเวอร์โหลดของบุช - ควรทิ้งแปรง 1-2 อันไว้ที่การยิง ปัจจุบันผลโตขนาดเท่าเม็ดถั่ว ต้องถอดแปรงเสริมออก
ทิ้งกิ่งละ 13-15 ใบ บีบยอด ลูกเลี้ยงพิเศษถูกตัดขาดตลอดฤดูร้อน ไม้พุ่มจะต้องถูกทำให้ผอมบาง 20 วันก่อนการเก็บเกี่ยว ตัดใบที่ด้านล่างและขัดขวางการสุกของพวง
ในฤดูใบไม้ร่วงพุ่มไม้จะถูกตัดแต่งหลังจากใบไม้ร่วง ที่อุณหภูมิใกล้ถึง 0 องศา ตามกฎแล้วหน่อทั้งหมดที่ยังไม่สุกจะถูกตัดออก และหน่ออ่อนด้วย ใบทั้งหมดที่ยังไม่ได้บินจะถูกลบออก
เตรียมองุ่น Akademic สำหรับฤดูหนาว
พันธุ์องุ่น Akademik มีความทนทานปานกลาง ด้วยเหตุนี้จึงต้องคลุมพุ่มไม้ไว้ เถาวัลย์จะถูกลบออกจากโครงบังตาที่เป็นช่อง จากนั้นพวกเขาก็มัดด้วยดินหรือพีท และคุณยังสามารถสร้างที่พักพิงดังกล่าวได้: ห่อคานด้วยผ้าสปันบอนด์ 2-3 ชั้น จากนั้นติดตั้งคันธนูต่ำ และคลุมด้วยวัสดุที่เป็นฟิล์ม คุณต้องทำช่องเล็ก ๆ สำหรับอากาศ
Grape Academic: บทวิจารณ์ความหลากหลาย
องุ่น Akademik: ภาพถ่ายของวาไรตี้
วลาดิเมียร์, แหลมไครเมีย:
“ฉันชอบเรียนรู้เกี่ยวกับองุ่นพันธุ์ใหม่ๆ ฉันมีของสะสมอยู่แล้ว เมื่อสามปีที่แล้ว พวกเขาได้มอบก้านองุ่นพันธุ์ Akademik เป็นของขวัญ ฉันปลูกมันตามกฎ สังเกตการดูแลองุ่น ไม่นานมานี้ฉันเก็บผลแรก ผลเบอร์รี่มีรสหวานน่ารับประทาน พวกเขามีรสที่ค้างอยู่ในคอดั้งเดิม ปีหน้าฉันจะขยายพันธุ์พุ่มไม้ด้วยการตัด "
เวโรนิกา, ไรซาน:
“พวกเขานำองุ่นพันธุ์ Akademik จากทางใต้มาให้ฉันในขวด ฉันชอบปลูกองุ่น ฉันเอามันสำหรับตัวเอง ในฤดูหนาวแรก ฉันสร้างที่พักพิงสำหรับต้นไม้ ในปีที่สองฉันสร้างแขนเสื้อ 2 อัน องุ่นพันธุ์ Akademic ทำให้ฉันมีความสุขในทันที ผลไม้แรกมีขนาดใหญ่และอร่อย นี่คือความหลากหลายที่ฉันชอบตอนนี้ "
