องุ่นบิอังก้า

ปัจจุบันองุ่นไวน์ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ปลูกองุ่น - พวกเขาได้รับความสนใจมากที่สุดจากผู้เชี่ยวชาญ ปรากฏการณ์นี้สามารถอธิบายได้อย่างง่ายดายด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าไวน์หลากหลายนั้นไม่โอ้อวด พวกเขาไม่จำเป็นต้องใช้ทรัพยากรมากเกินไป องุ่น Bianca เป็นองุ่นพันธุ์หนึ่ง

องุ่นบิอังก้า. สั้นๆ เกี่ยวกับความหลากหลาย

องุ่น Bianca: ภาพถ่ายของความหลากหลาย

คุณสมบัติที่โดดเด่นขององุ่น Bianca คือการดูแลที่ไม่ต้องการมาก ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมั่นคง ยิ่งไปกว่านั้น เราสามารถสังเกตวันที่เริ่มต้นที่สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลนี้ได้และการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ที่แข็งแกร่ง

ประวัติขององุ่น Bianca มีต้นกำเนิดในฮังการี ผู้คนพูดถึงองุ่นนี้ครั้งแรกในปี 1963 พันธุ์นี้เป็นลูกผสมที่ได้จากการผสมข้ามพันธุ์ เมื่อมีเหตุการณ์ที่อุทิศให้กับการผสมพันธุ์

ผลที่ได้คือพันธุ์ Chasselas Bouvier และ Villard Blanc ซึ่งขณะนี้ได้รับความนิยม

องุ่น Bianca ต้องการสภาพอากาศแบบไหน?

ขอแนะนำให้ปลูกพืชชนิดนี้ในภาคใต้ของยูเครน รัสเซีย เบลารุส

ทางตอนใต้ของประเทศ สามารถปลูกองุ่นเพื่อทำไวน์และเครื่องดื่มอื่นๆ เป็นที่น่าสังเกตว่าองุ่นสามารถปลูกได้สำเร็จในพื้นที่ขนาดกลาง แต่คุณจะต้องพยายามอย่างมากในการปรับพืชที่ชอบความร้อนให้เข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็น

คุณสมบัติในการผลิตแอลกอฮอล์

องุ่น Bianca มีความโดดเด่นไม่เพียงแค่การใช้เพื่อสร้างกลิ่นหอมของไวน์ขาวเท่านั้น ไวน์จาก "Bianchi" ได้สีเหลืองอ่อนหลังจากที่มันสว่างขึ้นและมีกลิ่นหอมของผลไม้ คุณสามารถลิ้มรสความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์

โดยปกติผลเบอร์รี่ของวัฒนธรรมนี้ใช้ในการผลิตคอนญักที่ยอดเยี่ยม คอนญักสามารถลิ้มรสเหมือนอัลมอนด์ นอกจากนี้ยังมีกลิ่นวานิลลาพิเศษที่ค้างอยู่ในคออีกด้วย

บางครั้งวอดก้าเครื่องเทศก็ทำมาจากองุ่นชนิดนี้

องุ่น Bianca: คำอธิบายและลักษณะ

องุ่น Bianca: ภาพถ่ายของความหลากหลาย

ขนาดของพุ่มไม้มักจะขนาดกลาง พบตัวอย่างที่สูงเช่นกัน แต่ผู้ปลูกมักจะย่อให้สั้นลง

สีของผ้าปูที่นอนเข้มมาก พื้นผิวมันวาวและด้านหลังมีความหยาบปานกลางเนื่องจากไม่มีความหยาบ

ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคมคุณสามารถพอใจกับผลเบอร์รี่แรกได้ หากเรากำลังพูดถึงภาคกลาง การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บเกี่ยวได้ในภายหลัง โดยปกติเวลาเก็บเกี่ยวผลแรกคือช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม

ผลผลิต

• องุ่น Bianca มีคุณค่าเพราะมีระดับผลสูงและสม่ำเสมออย่างสม่ำเสมอ
• ชาวสวนเก็บเกี่ยวผลไม้จากวัฒนธรรมนี้ได้อย่างมีความสุข ท้ายที่สุดเขากำลังเผชิญกับพวงที่สะอาดและหนาแน่น ในขณะที่ผลเบอร์รี่บูดเป็นของหายาก
• ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่ายอดสุกเกือบร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่ละยอดสามารถมีช่อดอกได้ประมาณสองถึงสามช่อ
• หากวัฒนธรรมได้รับการดูแลอย่างดีก็จะเกิดกิจกรรมการพัฒนาที่ดี
• หากคุณใช้วิธีการปลูกแบบปักชำ การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในปีที่สามหลังปลูก 200 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ - นี่คือผลผลิตระดับสูงที่สามารถทำได้

แปรง

• สังเกตว่ากระจุกมีขนาดเล็ก แต่ดูดี อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้ว แปรงจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่เมื่อใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิค
• เมื่อใช้วิธีการทางการเกษตรระดับกลาง กระจุกสามารถเติบโตได้ถึงสองร้อยกรัม ผลลัพธ์นี้สามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่มน้ำหนักได้ถึง 500 กรัม แต่สิ่งนี้สามารถทำได้ด้วยการเพิ่มขึ้นอย่างมากในระดับของการเกี้ยวพาราสีวัฒนธรรม ซึ่งคุณต้องใช้ความพยายามและค่าใช้จ่ายอย่างมาก
• โดยทั่วไปแล้วผลเบอร์รี่สามารถชั่งน้ำหนักได้ 2-7 กรัม มากขึ้นอยู่กับว่าชาวสวนดูแลพืชผลอย่างไร
• ผลมีสีเขียวอ่อนมีโทนสีเหลือง

• เนื้อมีความฉ่ำดี มีรสองุ่นเฉพาะ และยังมีรสอัลมอนด์ด้วย องุ่นถูกกดชิดกัน แสดงว่าไม่มีถั่ว
• องุ่นยังรับประทานสด น้ำตาล 28% โดยน้ำหนัก - นี่คือระดับน้ำตาลในองุ่นหนึ่งผล ซึ่งบ่งชี้ว่าองุ่นพันธุ์นี้ใช้สำหรับการผลิตเครื่องดื่มไวน์หวานหรือกึ่งหวาน
• 7% ที่ระดับวุฒิภาวะเฉลี่ย - ระดับความเป็นกรดขององุ่น อย่างไรก็ตาม หากคุณทิ้งผลเบอร์รี่ไว้บนเถาวัลย์เป็นระยะเวลาอื่น คุณสามารถลดระดับนี้ลงเหลือ 4%

ความต้านทานฟรอสต์

• หากปลูกในพื้นที่ภาคกลางหรือในพื้นที่ภาคเหนือ วัฒนธรรมจะต้องครอบคลุมในฤดูหนาว เป็นที่น่าแปลกใจที่องุ่น Bianca ยังสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี เธอสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวเมื่ออุณหภูมิลดลงถึง -27
• ในภาคใต้ องุ่นไม่ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว ในตอนกลางของประเทศจำเป็นต้องคลุมหน้าหนาว
• หากวัฒนธรรมเล็กน้อยค้างเล็กน้อยในฤดูใบไม้ผลิแสดงว่าองุ่นสามารถฟื้นตัวได้เอง สิ่งนี้ทำให้องุ่น Bianca ได้เปรียบมากกว่าองุ่นพันธุ์อื่นๆ

พันธุ์องุ่น Bianca: คุณสมบัติของความหลากหลาย

องุ่น Bianca: ภาพถ่ายของความหลากหลาย

ความหลากหลายนี้สามารถขัดจังหวะเถาวัลย์ได้นาน ในกรณีนี้น้ำตาลสะสมความเป็นกรดลดลงเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้ คุณจึงสามารถเตรียมไวน์ประเภทต่างๆ ได้ มากขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่เก็บเกี่ยวพืชผล

องุ่น Bianca มีลักษณะเฉพาะบางอย่างที่ชาวสวนต้องใส่ใจเมื่อปลูก

ข้อดีของความหลากหลาย: สุกเร็ว, ผลผลิตคงที่, โตเร็ว, ต้านทานความเย็นจัด, ไม่มีถั่ว, สามารถต้านทานเพลี้ยแป้งได้ นอกจากนี้ องุ่นสามารถออกผลได้อีกครั้งหลังจากเจ็บป่วย เถาวัลย์ที่บ่มแล้วยังคงพัฒนา เติบโต และให้ผลผลิตที่ดี

ข้อบกพร่อง: ผลเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวอาจไม่สามารถทนต่อการขนส่งได้ดี

ข้อบกพร่องบางประการของพันธุ์องุ่นสามารถลบออกได้หากคุณดูแลองุ่นเป็นอย่างดี ตัวอย่างเช่น นี่คือการขนส่งที่ไม่ดี ภัยคุกคามจากตัวต่อและนก ความไวต่อโรคจากเชื้อราอัลเทอนาเรีย จำเป็นต้องมีความชื้นในระดับหนึ่ง

เนื่องจากผลเบอร์รี่มีผิวที่บางมากและมีระดับความชุ่มฉ่ำในเนื้อในระดับสูง จึงสามารถขนส่งได้ต่ำ ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะขนส่งองุ่นในระยะทางไกล

ตัวต่อเป็นศัตรูพืชหลัก!

องุ่น Bianca มักได้รับผลกระทบจากการโจมตีของตัวต่อ แต่ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้ คุณสามารถทำผ้าคลุมแปรงผ้ากอซได้ ด้วยเหตุนี้องุ่น Bianca จึงไม่สามารถเข้าถึงแมลงได้

ถุงตาข่ายและเหยื่อปลอมที่วางอยู่ใกล้ ๆ ก็สามารถช่วยได้เช่นกัน

นอกจากนี้ คุณสามารถต่อสู้กับตัวต่อด้วยเครื่องเทศที่ปลูกไว้ใต้เถาวัลย์ กลิ่นเครื่องเทศสามารถขับไล่แมลงได้ ด้วยเหตุนี้องุ่นจึงได้รับการปกป้อง

บางครั้งภัยคุกคามก็มาจากนก กู้ภัยจะได้รับความช่วยเหลือโดยถุงตาข่ายที่ทำจากลวดบาง ๆ สวมเป็นพวง ในกรณีนี้ชาวสวนจะไม่ทำร้ายนกเองเนื่องจากจะไม่ติดอยู่ในลวดอ่อน แต่พืชผลจะรอด

สิ่งสำคัญในการเติบโตและการดูแล

องุ่น Bianca: ภาพถ่ายของความหลากหลาย

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับองุ่น Bianca ที่จะมีที่โล่งและมีแดดซึ่งจะได้รับการคุ้มครองจากอิทธิพลของลมมันคุ้มค่าที่จะจัดให้มีเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการปรับตัวที่ดีของความหลากหลาย การพัฒนาที่ดีและการออกผล

จำเป็นต้องลงจอดในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ขอแนะนำให้เลือกสปริงอย่างแน่นอน แต่ต้องเตรียมหลุมสำหรับปลูกในช่วงฤดูใบไม้ร่วง หากไม่มีความเป็นไปได้ดังกล่าวเลย ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะดำเนินการทั้งหมดในช่วงเวลาเดียว

คุณต้องออกจากหลุมเป็นเวลา 2 สัปดาห์หลังจากที่ขุดเสร็จแล้วและงานที่จำเป็นทั้งหมดเสร็จสิ้นลง สิ่งนี้มีส่วนทำให้ความเข้มข้นของน้ำแร่จะลดลง

วิธีเตรียมพื้นที่ลงจอด

จำเป็นต้องทำรูขนาด 50x50 เซนติเมตรโดยเว้นระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ 2 เมตร

การปลูกต้นกล้าองุ่นเป็นอย่างไร

จำเป็นต้องเพิ่มส่วนผสมในการระบายน้ำที่ด้านล่างของหลุมซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำขังในกรณีที่น้ำใต้ดินอยู่ใกล้ผิวน้ำ

ชั้นที่สองคุณต้องเพิ่มปุ๋ยจากแร่ธาตุ ควรมีการรวมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมพร้อมกับอินทรียวัตถุซึ่งสามารถบรรจุในฮิวมัส ปุ๋ยหมัก มูลไก่ mullein

ชั้นที่สามควรเป็นดินที่อุดมสมบูรณ์ มีความจำเป็นต้องสร้างเนินดินตรงกลาง - ระดับความสูงที่จะวางต้นกล้า คุณต้องกระจายรากให้ทั่วพื้นผิวเนินเขาด้วย

วัสดุคลุมด้วยหญ้าประกอบด้วยฟาง ขี้เลื่อย และฮิวมัสอัด สามารถเทลงบนพื้นผิวได้ จำเป็นต้องสร้างชั้นความหนาเฉลี่ย

ด้วยความช่วยเหลือของคลุมด้วยหญ้าความชื้นจะถูกเก็บรักษาไว้ในช่วงเวลาแห้งวัชพืชจะไม่เติบโต นอกจากนี้ด้วยชั้นนี้ดินจะหลวมในบริเวณที่รากตั้งอยู่

สิ่งนี้จะช่วยประหยัดเวลาของชาวสวนเพราะคุณไม่ต้องเสียเวลาไปกับการกำจัดวัชพืชและคลายดิน

มันคุ้มค่าที่จะผูกเถาวัลย์ที่กำลังเติบโต ใช้หมุดสำหรับสิ่งนี้ วิธีนี้จะทำให้องุ่นหลุดออกจากพื้น

ตัดแต่งกิ่ง

ในช่วงฤดูปลูกแรก คุณต้องปลูกสองกิ่ง - พวกมันจะเป็นรากฐานสำหรับพุ่มไม้ที่เต็มเปี่ยมซึ่งจะเกิดขึ้นในอนาคต มีการตัดแต่งกิ่งค่อนข้างสั้น - 2-3 ตา สิ่งนี้จะทำให้องุ่นมีความเครียดในระดับปานกลาง

แนะนำให้ตัดสองครั้ง - ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ร่วงเหลือ 30-40 หน่อ และในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องตัดเถาวัลย์ส่วนเกินที่เสียหายหรือติดเชื้ออย่างระมัดระวัง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะปล่อยให้กิ่งก้านที่แข็งแรงเท่านั้นเพื่อไม่ให้รบกวนวัฒนธรรม

นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องเอากิ่งที่บางและอ่อนแอออก - ไม่จำเป็นต้องทิ้งไว้ในฤดูหนาว

แม้จะมีความต้านทานต่อความเย็นจัดขององุ่น แต่ต้นอ่อนต้องได้รับการคุ้มครองในฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องทำเช่นนี้ในช่วงสามปีแรกของชีวิตองุ่น

งานป้องกันและดูแลที่องุ่น Bianca ต้องการ

องุ่น Bianca: ภาพถ่ายของความหลากหลาย

• ขอแนะนำให้ห่อรากในพื้นที่ทางตอนใต้เพื่อหลีกเลี่ยงการแช่แข็ง
• มันคุ้มค่าที่จะปกป้องวัฒนธรรมในทุกภูมิภาคในช่วงฤดูหนาวครั้งแรก
• การป้องกันเป็นสิ่งสำคัญเท่าเทียมกันในการดูแลพืชผล ยาฆ่าเชื้อราสามารถใช้ในการต่อสู้กับโรคเชื้อราได้ ควรใช้เหยื่อล่อและกับดักเพื่อไม่ให้ศัตรูธรรมชาติทำร้ายองุ่น
• จำเป็นต้องรดน้ำให้มากเฉพาะในช่วงฤดูปลูกเท่านั้น ส่วนช่วงอื่นๆ ควรทำตามความจำเป็น

วิธีการให้อาหารและปุ๋ยองุ่น Bianca อย่างถูกต้อง

ต้องใช้ปุ๋ยสามครั้งต่อฤดูกาล ในฤดูใบไม้ผลิ superphosphate ใช้สำหรับให้อาหารในฤดูร้อน - ยูเรียและในฤดูใบไม้ร่วง - แอมโมเนียมซัลเฟต

การให้อาหารครั้งแรกเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องเพิ่มฟอสเฟตและปุ๋ยโปแตช ครั้งที่สองที่คุณต้องใช้วิธีไนโตรเจนก่อนเริ่มฤดูปลูก ครั้งที่สามที่คุณต้องให้ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเสริมสร้างองุ่นก่อนฤดูหนาว

ขอแนะนำให้ใช้แอมโมเนียมซัลเฟตและซูเปอร์ฟอสเฟต นอกจากนี้ขี้เถ้าไม้ยังใช้สำหรับป้องกันการติดเชื้อ โดยให้สารอาหารแก่รากขององุ่น Bianca