องุ่นออริจินัล

มีองุ่นหลากหลายสายพันธุ์ในประเทศที่ยิ่งใหญ่ของเรา ประมาณสองพันพันธุ์ หลายพันธุ์ไม่คุ้นเคยแม้แต่กับชาวสวนที่มีประสบการณ์ อย่างไรก็ตาม องุ่นดั้งเดิมที่จะกล่าวถึงในบทความนี้ แตกต่างจากองุ่นพันธุ์อื่นในด้านรสชาติ กลิ่นหอม และสีผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์

บรรดาผู้ที่คุ้นเคยกับพันธุ์องุ่นดั้งเดิมจะไม่สับสนเบอร์รี่นี้กับอะไร ความหลากหลายนั้นไม่เพียงโดดเด่นด้วยรสชาติเท่านั้น แต่ยังโดดเด่นด้วยผลผลิตที่มีลักษณะเฉพาะ แม้ว่าคุณจะปลูกองุ่นพันธุ์นี้อย่างน้อยหนึ่งไม้พุ่มบนไซต์ คุณก็ยังสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ รวมทั้งให้อาหารแก่ครอบครัว ญาติ เพื่อนฝูง และเพื่อนบ้านของคุณ นอกจากนี้ยังมีเพียงพอสำหรับช่องว่าง ต่อไป เราจะพูดถึงวิธีการดูแลพืช ข้อดีและข้อเสีย และกฎสำหรับการปลูกและการปลูก

องุ่นดั้งเดิม: คำอธิบายหลากหลาย

องุ่นดั้งเดิม: photo

นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าชื่อเป็นหนึ่งเดียว ความหลากหลายนั้นยังแบ่งออกเป็นองุ่นอีกหลายประเภทซึ่งแตกต่างจากสีของพวง ดังนั้นรูปแบบต่อไปนี้จึงมีความโดดเด่น

องุ่นชมพู ออริจินัล. ผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้สามารถเปลี่ยนสีเป็นสีม่วงในช่วงแดดจ้า

องุ่นดำ ออริจินัล. ผลเบอร์รี่สีน้ำเงินอมดำเป็นเรื่องปกติสำหรับวัฒนธรรมประเภทต่อไปนี้ เมื่อแสงแดดจัดเป็นพิเศษ ผลไม้จะเปลี่ยนเป็นสีแดงได้

ชนิดที่สาม เป็นองุ่นขาวดั้งเดิม พวงของสายพันธุ์นี้เปลี่ยนสีเป็นสีเขียวจางเมื่อโดนแสงแดด

ดังนั้นชื่อของวาไรตี้จึงพูดเพื่อตัวเอง พืชไม่เพียง แต่แตกต่างกันในรสชาติของผลไม้ แต่ยังอยู่ในความคิดริเริ่มของเฉดสีของพวงของผลเบอร์รี่ซึ่งสามารถเปลี่ยนสีได้ภายใต้ดวงอาทิตย์

ประวัติศาสตร์วาไรตี้

คุณสมบัติหลักขององุ่นที่อธิบายไว้ได้รับอิทธิพลจากลักษณะของพันธุ์ก่อนหน้าซึ่งเป็นที่มาของ "ดั้งเดิม" หลังจากศึกษาการเพาะพันธุ์พืชแล้ว คุณสามารถเริ่มกำหนดลักษณะพันธุ์พืชได้เอง

วัฒนธรรมนี้เป็นลูกผสมของสองพันธุ์ยอดนิยม "Datie de Saint-Valier" และ "Damascus rose" นักวิทยาศาสตร์ได้เพาะพันธุ์พืชเมื่อประมาณสามสิบปีที่แล้ว แหล่งกำเนิดของลูกผสมคือสถาบันโอเดสซา ว.ท. ไทโรวา ดังนั้นจึงไม่ควรพูดถึงพันธุ์ "ดั้งเดิม" ว่าเป็นองุ่นชนิดใหม่ เรื่องของการสร้างพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ตกหลุมรักผู้คนในทันทีเนื่องจากทุกคนพอใจกับคุณสมบัติดั้งเดิมและหาที่เปรียบมิได้ทั้งภายนอกและภายใน

องุ่นพันธุ์ดั้งเดิมออกผลอย่างไร

แม้ว่าที่จริงแล้วความหลากหลายนั้นมีหลายพันธุ์ แต่วันที่สุกของผลเบอร์รี่ก็เหมือนกัน ดังนั้นหลังจากนั้นประมาณ 4-5 เดือน คุณสามารถเก็บองุ่นหวานสุกได้อย่างปลอดภัย

เนื่องจากเกือบทุกหน่อของพืชมีผลผลิตที่ดี จึงสามารถเก็บผลเบอร์รี่จำนวนมากจากพุ่มไม้เดียวได้

ดังนั้น ตามข้อมูลบางส่วน ในอุตสาหกรรม ผลไม้มากถึง 100 เซ็นต์ถูกเก็บเกี่ยวจากพื้นที่หนึ่งเฮกตาร์ของไร่องุ่นแห่งนี้ และในฟาร์มส่วนตัวในครัวเรือน ตัวเลขเหล่านี้มีผลเบอร์รี่ประมาณ 50-100 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้องุ่นเพียงอย่างเดียว

คำอธิบายของผลไม้

ผลไม้ของพันธุ์ "ดั้งเดิม" ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นมีสีที่แตกต่างกันซึ่งเปลี่ยนสีภายใต้อิทธิพลของแสงแดด ผลไม้มีขนาดใหญ่และสามารถรับน้ำหนักได้ประมาณ 5, 7 หรือ 10 กรัม ผลเบอร์รี่ยาว 3 ซม. และกว้าง 2 ซม. ดังนั้นผลเบอร์รี่จึงเป็นรูปไข่และมีการเหลาเล็กน้อยที่ด้านล่าง

ผลเบอร์รี่สามารถมีรสเปรี้ยวหรือหวานมาก ขึ้นอยู่กับระดับความเป็นกรดและระดับน้ำตาลในผลไม้ ตามกฎแล้วองุ่นขาวมีผลไม้ที่เป็นกรดมากที่สุด ผลเบอร์รี่ของมันมีความเป็นกรด 8 กรัมต่อลิตร

ชนิดอื่นมีรสหวานและความเป็นกรดอยู่ที่ 6 กรัมต่อลิตร ระดับน้ำตาลในผลไม้ขึ้นอยู่กับสภาพการปลูกเป็นหลัก มากกว่าที่ชนิดของพืชผล โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 15 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์

ผลไม้มีรสฉ่ำมาก อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับกลิ่นหอมที่เด่นชัด นอกจากนี้ยังมีข้อมูลว่าผลเบอร์รี่จะมีรสเปรี้ยวในกรณีที่เก็บเกี่ยวช้า

ผลไม้มีเปลือกบางและละเอียดอ่อนซึ่งแทบจะมองไม่เห็นเมื่อรับประทาน เมล็ดในผลเบอร์รี่มีน้อยมาก ประมาณหนึ่งหรือสองเมล็ดต่อผลเบอร์รี่

เมื่อพืชผลสุกก็สามารถเก็บไว้ได้นาน ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการขนส่งผลไม้ เนื่องจากปัญหาเกิดจากการยึดติดของผลเบอร์รี่ที่อ่อนแอบนก้าน

หากคุณเก็บองุ่นไว้ในที่เย็น อายุองุ่นก็จะคงอยู่จนถึงฤดูหนาว

องุ่นดั้งเดิม: ลักษณะของไม้พุ่ม

รูปองุ่นพันธุ์ออริจินัล

องุ่นดั้งเดิมไม่เพียงแต่มีผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่ตกแต่งอีกด้วย เนื่องจากสามารถตกแต่งบริเวณใดๆ ก็ได้ด้วยมงกุฎสีเขียวที่แผ่ออกไป

ลำต้นมีความยาวประมาณสามเมตร ใบหนาและเขียวชอุ่มสร้างร่มเงาได้อย่างสมบูรณ์แบบในบริเวณที่เปิดโล่งและมีแสงแดดส่องถึง ใบถูกแกะสลักอย่างสวยงามด้วยกลีบห้าแฉกลดต่ำลงเล็กน้อย

นอกจากนี้องุ่นสุกที่เปลี่ยนสีในระหว่างวันจะเพิ่มความสว่างและความสวยงามให้กับพืชมากยิ่งขึ้นโดยเสริมมงกุฎสีเขียวของพุ่มไม้ด้วยสีที่ละเอียดอ่อนซึ่งตัดกันกับมัน

แยกกัน เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับพวงของพืช ผลไม้สุกจะถูกรวบรวมเป็นพวงรูปกรวยซึ่งในบางกรณีมีน้ำหนักถึงสองกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ยังมีตัวอย่างขนาดเล็กที่มีน้ำหนักมากกว่าครึ่งกิโลกรัมเล็กน้อย

ที่เบาที่สุดคือพันธุ์ผลไม้สีดำ ความสง่างามบางอย่างแก่พวงนั้นได้รับจากการจัดเรียงผลเบอร์รี่แต่ละลูกฟรีภายในพวง

ความต้านทานต่ออิทธิพลภายนอก

ในขั้นต้น พันธุ์นี้ได้รับการอบรมและแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคโอเดสซา เนื่องจากวัฒนธรรมต้องการความร้อนค่อนข้างมากและเสี่ยงต่อน้ำค้างแข็งอย่างรุนแรง อุณหภูมิสูงสุดที่พืชสามารถทนต่อได้คือลบ 21 องศา

อย่างไรก็ตาม ในรัสเซียตอนกลางมีภูมิภาคที่มีสภาพอากาศที่เหมาะสม ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะปลูกพันธุ์พืชชนิดนี้ที่นี่

แต่ความหลากหลายที่อธิบายไว้นั้นมีความทนทานต่อโรคต่าง ๆ ที่พบได้บ่อยในพืชชนิดนี้ องุ่นดั้งเดิมมีภูมิต้านทานต่อไฟลล็อกเซราสูง ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคเน่าสีเทาหรือโรคราแป้ง ความหลากหลายยังทนต่อโรคราน้ำค้าง

แต่วัฒนธรรมนี้มีของมันเอง ศัตรูพืช ตัวต่อเป็นหนึ่งในนั้น แมลงเหล่านี้เป็นอันตรายต่อพืชอย่างมาก เนื่องจากองุ่นมีผิวที่บางและบอบบาง นี่เป็นอาหารง่าย ๆ สำหรับแมลง นั่นเป็นสาเหตุที่พวกมันโจมตีผลองุ่นพันธุ์นี้บ่อยครั้ง ยิ่งไปกว่านั้น แบล็กเบอร์รี่ยังอ่อนแอต่อการโจมตีของตัวต่อ ในทางตรงกันข้ามกับผลเบอร์รี่สีขาว

เป็นผลให้เราพบว่าผลขององุ่นพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยผลที่อุดมสมบูรณ์ขนาดค่อนข้างใหญ่และรสชาติที่ยอดเยี่ยม หากเราพูดถึงกลิ่นหอมของพืช ก็ไม่เด่นชัดนักในที่นี้ อย่างไรก็ตาม การผสมผสานของรสชาตินั้นค่อนข้างกลมกลืนกัน

แม้ว่าองุ่นพันธุ์นี้จะไม่ได้รับความนิยมจากผู้ผลิตไวน์ระดับอุตสาหกรรม แต่เครื่องดื่มมักทำในครัวเรือนส่วนตัว นอกจากนี้ ผลเบอร์รี่ยังสามารถเก็บไว้ได้ภายใต้สภาวะต่างๆ จนถึงฤดูหนาว แต่การปรากฏตัวของพวงสดในฤดูหนาวบนโต๊ะปีใหม่จะทำให้แขกและสมาชิกในครอบครัวประหลาดใจและยินดีเป็นอย่างยิ่ง

ข้อดีและข้อเสียขององุ่นพันธุ์ดั้งเดิม

องุ่นชมพูดั้งเดิม: photo

ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกพืชผลบนไซต์ของคุณ คุณควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับลักษณะของความหลากหลาย ข้อดีและข้อเสียของพันธุ์พืชนั้นเสียก่อน

ถึง เชิงบวก คุณสมบัติทางวัฒนธรรม ได้แก่ :

• ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และลักษณะภายนอก
• ไม้พุ่มมีความแข็งแรงและให้ผลผลิตมากมาย
• ผลไม้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมาก
• หลังจากปลูกพืชแล้วก็เริ่มเติบโตอย่างแข็งขัน
• ไม้พุ่มมีรูปร่างที่สวยงามและเขียวชอุ่มซึ่งช่วยในการตกแต่งบนไซต์ได้อย่างแน่นอน

เช่นเดียวกับพืชใด ๆ ความหลากหลายที่อธิบายไว้มีบ้าง ข้อจำกัด:

• พืชไม่มีความต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดีซึ่งหมายความว่าสามารถแช่แข็งได้ในช่วงอากาศหนาวจัด
• วัฒนธรรมมีภูมิคุ้มกันต่ำต่อศัตรูพืชเช่นไรสักหลาด
• หากสังเกตเห็นสภาพอากาศเลวร้ายในช่วงออกดอกพวงอาจเป็นถั่ว
• ผลไม้ที่สุกแก่ลูกเลี้ยงของพืชนั้นล้าหลังพวงที่เหลือ และพวกมันสามารถหยุดการสุกได้อย่างสมบูรณ์หากฤดูใบไม้ร่วงมาถึง
• พืชผลที่ปลูกเสร็จแล้วอาจพังได้หากไม่ได้เก็บเกี่ยวตรงเวลา ผลเบอร์รี่ที่ร่วงหล่นไม่เหมาะสำหรับการขนส่งทางไกล

นอกจากนี้ "Original" วาไรตี้แต่ละประเภทก็มีของตัวเอง คุณสมบัติส่วนบุคคล... ตัวอย่างเช่น แบล็กเบอร์รี่มักจะป่วย และพวกมันถูกโจมตีโดยตัวต่ออย่างต่อเนื่อง ทำให้ผลไม้เสียหาย ผลเบอร์รี่สีขาวมีรสเปรี้ยวซึ่งอาจไม่ถูกใจทุกคน ในทางกลับกัน กลุ่มสีชมพูมีรสหวานและอ่อนไหวเป็นพิเศษต่ออิทธิพลภายนอก

ดังนั้น เมื่อได้เรียนรู้ข้อมูลที่สมบูรณ์มากขึ้นเกี่ยวกับลักษณะของความหลากหลาย เกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของมัน คุณสามารถทำการเพาะปลูกพืชนี้ได้อย่างปลอดภัย การสังเกตกฎง่ายๆ ของเทคโนโลยีการเกษตร คุณมักจะได้รับผลไม้รสอร่อยและฉ่ำ กฎของการเพาะปลูกจะกล่าวถึงในบทความนี้

วิธีปลูกและดูแลองุ่นต้นตำรับอย่างถูกวิธี

องุ่นดำพันธุ์ดั้งเดิม: photo

เช่นเดียวกับพุ่มไม้องุ่นทั้งหมด Original ชอบพื้นที่เปิดโล่งสดใส ดังนั้นคุณต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมที่แสงแดดส่องถึงตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ไม่ควรมีร่างจดหมายบนเว็บไซต์

ดินควรหลวมอุดมสมบูรณ์อุดมไปด้วยสารอาหาร เพื่อไม่ให้ระบบรากเน่าเปื่อยจำเป็นต้องรักษาความชื้นของโลกให้อยู่ในระดับเฉลี่ย และอย่าปลูกองุ่นที่น้ำใต้ดินไหลเข้าใกล้ผิวน้ำเกินหนึ่งเมตรครึ่ง

หากคุณปลูกต้นกล้าหลายต้นบนไซต์คุณควรรักษาระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ประมาณ 2 เมตรเพื่อไม่ให้รบกวนซึ่งกันและกัน

ต้นอ่อนที่ปลูกจะเติบโตอย่างรวดเร็วในทันทีเพิ่มความเขียวขจีและยอด

ดูแล ประกอบด้วยขั้นตอนมาตรฐาน ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการก่อตัวของพุ่มไม้ ดังนั้นควรตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอประมาณ 12 ตา มงกุฎถูกสร้างขึ้นตามดุลยพินิจของมัน สิ่งสำคัญคือจำนวนตาทั้งหมดบนพุ่มไม้ไม่เกินหกสิบ

พวกเขาไม่ได้พูดถึงน้ำสลัดพิเศษสำหรับความหลากหลายที่อธิบายไว้ ขอแนะนำให้เพิ่มพีท เถ้า ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกในดินเป็นครั้งคราวเท่านั้น ที่นี่ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับต้นอ่อน

ดังนั้นเมื่อทำความคุ้นเคยกับลักษณะและกฎพื้นฐานของการดูแลองุ่นพันธุ์ดั้งเดิมแล้ว คุณมักจะต้องการปลูกพืชในไซต์ของคุณเองและเอาใจแขกและคนที่คุณรักด้วยผลไม้ "ดั้งเดิม" แสนอร่อย