องุ่นในเขตชานเมือง เติบโตโดยไม่มีเรือนกระจก

แม้ว่าองุ่นจะเป็นพืชที่มีอุณหภูมิร้อน แต่ชาวสวนได้ปรับตัวให้เติบโตไม่เพียง แต่ในภูมิภาคมอสโก แต่ยังอยู่ในสภาพอากาศที่คาดเดาไม่ได้ของเทือกเขาอูราลเช่นเดียวกับในฤดูหนาวที่รุนแรงของไซบีเรีย คุณสามารถปลูกองุ่นในเรือนกระจกได้ แต่ควรเลือกพันธุ์องุ่นที่เหมาะกับสภาพอากาศในท้องถิ่นของคุณและปลูกกลางแจ้ง ซึ่งจะช่วยลดโอกาสที่เชื้อโรคจะรู้สึกสบายตัวในสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้นของเรือนกระจก วิธีปลูกองุ่นในภูมิภาคมอสโก - บทความจะบอก

องุ่นในเขตชานเมือง เลือกแบบไหนดี

องุ่นในแถบชานเมือง

หากคุณวางแผนที่จะปลูกองุ่นในกระท่อมฤดูร้อนของคุณเท่านั้น และในขณะที่คุณสงสัยว่ามันคุ้มค่าหรือไม่ เชื่อฉันเถอะว่ามันคุ้มค่า ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเก็บเกี่ยวองุ่นในภูมิภาคมอสโก คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่าง

ก่อนอื่น เลือกสถานที่ที่เหมาะสม ติดตั้งส่วนรองรับหรือโครงสร้างที่องุ่นจะไขลาน จากนั้นคุณต้องเลือกความหลากหลายโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของสภาพอากาศซึ่งจะมีเวลาทำให้สุกก่อนฤดูหนาวจะมาถึง

สำหรับฤดูหนาวจำเป็นต้องคลุมพืชอย่างดีเพื่อป้องกันการแช่แข็ง เมื่อปลูกคุณต้องขุดหลุม (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับดินในไซต์ของคุณ แต่โดยปกติความลึก 30-50 ซม.) เหยียบย่ำด้านล่างแล้วเทน้ำอุ่นลงในหลุมอย่างล้นเหลือ สิ่งนี้จะทำให้ดินอุ่นขึ้น

มีความจำเป็นต้องให้ปุ๋ยดินเพิ่มเติม ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ทั้งแบบออร์แกนิกและแบบซับซ้อน ปุ๋ยแร่ประกอบด้วยโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และไนโตรเจน ซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญที่พืชทุกชนิดต้องการเพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสม

เมื่อเลือกความหลากหลายนอกเหนือจากการต้านทานน้ำค้างแข็งควรให้ความสนใจกับการต่อต้านการติดเชื้อราซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมาก และผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่ผสมเกสรด้วยตนเอง

พันธุ์องุ่นสำหรับภูมิภาคมอสโก

นอกจากนี้ คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับรายการพันธุ์ที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศของภูมิภาคมอสโกได้ดีที่สุด

- "วิคตอเรีย"

องุ่นในแถบชานเมือง

การเก็บเกี่ยวจะสุกใน 11-120 วัน ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มากและหวานสีชมพูเข้มแปรงสามารถชั่งน้ำหนักได้ประมาณ 1 กิโลกรัม

- "ลิเดีย"

ในทางกลับกันความหลากหลายนี้มีกระจุกขนาดเล็กมักจะไม่หนักกว่า 100 กรัมผลเบอร์รี่มีสีเข้มมีรสเปรี้ยว แต่ข้อได้เปรียบของความหลากหลายนั้นถือได้ว่าเป็นความต้านทานต่อโรคหลักขององุ่น - โรคราแป้งและโรคราน้ำค้าง คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ 14-150 วันหลังจากสิ้นสุดการออกดอก

— «อเลเชนกิ้น»

เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนหลายคนความหลากหลายนี้มีข้อดีและข้อเสีย ผลเบอร์รี่ไร้เมล็ดน้ำหนักแปรงสามารถเข้าถึงได้หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง ทนความเย็นจัดได้ถึง -25 ... -27 องศา

แต่ในแง่ของความต้านทานโรค ความหลากหลายนี้สูญเสียให้กับคนอื่น ๆ ดังนั้นจะต้องควบคุมและป้องกันจากการติดเชื้ออย่างต่อเนื่อง

- "คูเดอร์ก้า"

องุ่นสุกเป็นเวลานาน แต่ก็ยังเหมาะสำหรับปลูกในภูมิภาคมอสโก มักปลูกเพื่อผลิตไวน์ แต่เป็นที่นิยมมากเนื่องจากมีความทนทานต่อความเย็นจัด สามารถทนต่อความเย็นจัดได้ถึง 30 องศา

- "ดาวพฤหัสบดี"

ผลเบอร์รี่สีม่วงหวานพร้อมกลิ่นลูกจันทน์เทศอ่อนๆ สุกในสี่เดือน น้ำหนักพวงประมาณ 0.5 กก. สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งค่อนข้างรุนแรง

- "มงกุฏโซเวริน"

กระจุกไม่ใหญ่มากพร้อมเก็บเกี่ยวกลางฤดูร้อนที่แล้ว ผลเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยวพืชที่มีอายุครบสามขวบสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้สามสิบองศา

- "องอาจ"

องุ่นกล้าหาญ

ไม่ใช่ความหลากหลายที่ทนความเย็นได้มากที่สุด การเก็บเกี่ยวจะสุกในต้นเดือนกันยายน พืชมีพลังมากเถาเติบโตได้สูงถึง 10 เมตร

- "ปรากฏการณ์"

ส่วนใหญ่เป็นไวน์ที่มีผลเบอร์รี่เบา แปรงมีขนาดใหญ่ถึง 1 กก. เก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งแรกของเดือนกันยายน

- "ควาย"

ความหลากหลายที่ประสบความสำเร็จเหมาะสำหรับภูมิภาคมอสโกโดยไม่แสดงคุณสมบัติที่โดดเด่น ความแข็งแกร่งและการเก็บเกี่ยวโดยเฉลี่ยในเดือนกันยายน

- "อัลฟ่า"

แชมป์อย่างไม่ต้องสงสัย อย่างแรก มันสามารถทนต่อความเย็นจัดได้ 35 องศา! ประการที่สอง การเก็บเกี่ยวจะสุกในช่วงปลายฤดูร้อน และจากเถาแต่ละต้น คุณสามารถรับองุ่นได้มากถึงสิบกิโลกรัม

ในตอนท้ายของรายการนี้ ฉันจะเพิ่มความหลากหลายในกระท่อมฤดูร้อนของฉันเป็นเวลา 13-14 ปี “อิซาเบล” - องุ่นคลาสสิก เราเริ่มเก็บเกี่ยวหลังจากปลูกได้ประมาณสามปี และทุกๆ ปีเราสามารถผลิตไวน์โฮมเมดที่ยอดเยี่ยมได้หลายลิตรจากไวน์นั้น

การปลูกองุ่นในเขตชานเมือง เวลาที่ดีที่สุดในการปลูก

เพื่อให้พืชหยั่งรากได้ดีและปรับตัวให้เข้ากับสถานที่ใหม่ได้อย่างรวดเร็ว การเลือกเวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูกเป็นสิ่งสำคัญมาก ในกรณีขององุ่น นี่คือฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง

หากคุณปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิให้ดูอุณหภูมิของดิน - ไม่ควรต่ำกว่า +9 ... +11 องศา เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะจับภาพช่วงเวลานี้ เนื่องจากองุ่นที่ปลูกในสภาพอากาศที่อุ่นกว่านั้นใช้เวลานานกว่าจะหยั่งรากและใช้เวลานานกว่านั้น

ในฤดูใบไม้ร่วงก็ไม่คุ้มที่จะชะลอการปลูกเนื่องจากพืชจะต้องหยั่งรากก่อนน้ำค้างแข็งมิฉะนั้นจะตาย ต้นอ่อนต้องได้รับการจัดการอย่างระมัดระวัง เนื่องจากความเสียหายเพียงเล็กน้อยต่อรากอาจทำให้พืชตายได้ งานทั้งหมดจะต้องแล้วเสร็จภายในทศวรรษที่สองของเดือนตุลาคม

การเลือกสถานที่และวัสดุปลูก

องุ่นก็เหมือนกับพืชผลที่ชอบความร้อน แน่นอนว่าฤดูใบไม้ร่วงชอบแสงแดด แต่ไม่ได้หมายความว่าควรปลูกในทุ่งโล่ง ใช่ในฤดูร้อนเขาจะได้รับแสงสว่างมาก แต่ในฤดูหนาวเขาจะตายโดยไม่มีการป้องกันจากลมหนาว

ดังนั้นเมื่อเลือกสถานที่ควรพิจารณาปัจจัยบางประการ:

• สถานที่ควรแบนโดยเฉพาะอย่างยิ่งทางด้านใต้ของไซต์ทิศทางตะวันตกเฉียงใต้ก็เหมาะสมเช่นกัน สถานที่นี้ควรให้แสงแดดส่องถึงเกือบตลอดวัน แต่ในขณะเดียวกันก็มีการป้องกันในสภาพอากาศที่มีลมแรง (กำแพงของบ้านหรือโครงสร้างอื่น ๆ เหมาะเป็นการป้องกัน) ในฤดูใบไม้ผลิที่นี่ โลกควรอุ่นขึ้นโดยเร็วที่สุด
• สำหรับการปลูกองุ่น ดินร่วนปนดินร่วนปนทรายและดินดำมีความเหมาะสม ดินร่วนจะดีกว่าเนื่องจากเป็นดินที่อุ่นขึ้นโดยเร็วที่สุดเมื่อเริ่มฤดูใบไม้ผลิ ที่ราบลุ่มหรือสถานที่ที่มีน้ำใต้ดินตื้นนั้นไม่เหมาะสมอย่างเด็ดขาด เมื่อปลูกองุ่นในที่ดังกล่าว คุณจะใช้เวลาทั้งหมดไปกับการรักษาโรคเชื้อรา
• ทางที่ดีควรซื้อต้นกล้าในต้นฤดูใบไม้ผลิ ให้ความสนใจกับรากก่อน ควรเป็นสีอ่อนและดูมีสุขภาพดี ก่อนปลูกจะต้องตัดระบบรากทิ้งให้มีความยาว 17-19 ซม. แล้วจุ่มลงในสารละลายธาตุอาหารซึ่งประกอบด้วยดินเหนียวและมัลลีนที่เน่าเสียแล้วเจือจางในน้ำ สิ่งนี้จะนำไปสู่การปรับตัวของพืชในระยะแรก

วิธีการปลูกองุ่นในภูมิภาคมอสโกและวิธีดูแลองุ่น

เมื่อปลูกพืชใด ๆ ควรคำนึงถึงระดับความเป็นกรดของดินด้วย สำหรับองุ่น ควรมีช่วงตั้งแต่ 6 ถึง 7 คุณสามารถเตรียมดินได้โดยการผสมทราย ซากพืช ดินร่วนปน และวัสดุที่ให้การระบายน้ำในปริมาณเท่ากัน (ดินเหนียว กรวด อิฐแตก) นอกจากนี้ควรใส่เถ้าและฟอสฟอรัสเป็นปุ๋ย

เป็นดินที่มีการซึมผ่านของอากาศได้ดีให้ความชื้นผ่านได้ แต่ไม่อนุญาตให้ซบเซา หากต้นกล้าของคุณมีระบบรากปิด ให้ปลูกในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน หากเปิดแล้วในเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคมหรือฤดูใบไม้ร่วงแล้วในเดือนตุลาคม

เมื่อปลูกต้นกล้าหลายต้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าควรมีอย่างน้อยหนึ่งเมตรครึ่ง หลังจากที่คุณได้เตรียมและทำรูหกรูด้วยน้ำอุ่นแล้วหย่อนต้นไม้ลงไป คุณต้องยืดและกระจายรากอย่างระมัดระวัง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตาบนไม่ลึกเกิน 6-8 ซม. แล้วเอียงต้นอ่อนไปทางทิศเหนือ ด้านข้าง.

จากนั้นเมื่อหลุมถูกปกคลุมด้วยดิน ให้มัดต้นพืชไว้กับที่รองรับซึ่งมันจะเติบโตและรดน้ำให้ดี จำไว้ว่าน้ำต้องไม่เย็น! จากนั้นเพื่อสร้างสภาวะที่ดีที่สุด คุณสามารถคลุมต้นไม้ด้วยฟิล์มทึบแสงชั่วขณะหนึ่ง

การดูแลต้นไม้อย่างเหมาะสมมีความสำคัญพอๆ กับการปลูกอย่างเหมาะสม ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุในเวลาที่เหมาะสม คลุมดินรอบ ๆ พุ่มไม้ด้วยใบเน่าซึ่งควรวางให้ลึก 2-4 ซม.

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าปริมาณแมกนีเซียมในดินไม่เพียงพอสามารถนำไปสู่การเริ่มมีอาการและการพัฒนาของโรคได้ตลอดจนการตายทีละน้อยของพืช

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้ฉีดพ่นเถาวัลย์ทุกสองสัปดาห์ด้วยสารละลายที่เตรียมมาเป็นพิเศษจากขวดสเปรย์ ในถังน้ำสิบลิตร ให้เจือจางส่วนผสมของกำมะถันและแมกนีเซียม (250 กรัม)

ดังที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้น ระดับความเป็นกรดของดินมีความสำคัญมากสำหรับองุ่น ดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิ อย่าลืมเติมน้ำสลัดที่จะเพิ่มหรือลดความเป็นกรดของดิน (ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบในพื้นที่ของคุณ)

รักษาพืชในเวลาที่เหมาะสมด้วยยาที่ป้องกันการปรากฏตัวของแมลงที่เป็นอันตรายและการพัฒนาของโรค การรักษาดังกล่าวไม่ได้ดำเนินการเพียงครั้งเดียว แต่หลายครั้งในช่วงฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนและในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่เถาวัลย์จะได้รับการปกป้องในช่วงฤดูหนาว

และยังปรับระบบชลประทานและอัตราซึ่งจะไม่ทำให้เกิดน้ำท่วมขังของดินมากเกินไป น้ำควรเจาะลึกประมาณครึ่งเมตร ตามกฎแล้วการรดน้ำสิบลิตรทุกๆ 7 วันก็เพียงพอแล้ว โดยคำนึงถึงสภาพอากาศหากฤดูร้อนมีฝนตกอาจไม่จำเป็นต้องรดน้ำเพิ่มเติม)

ในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมจะต้องหยุดรดน้ำ มิฉะนั้นจะส่งผลต่อรสชาติของผลเบอร์รี่และจะมีน้ำมากเกินไป

การก่อตัวของพุ่มไม้

องุ่นกล้าหาญ

การตัดแต่งกิ่งให้ถูกเวลาและถูกต้องจะช่วยปรับรูปร่างพืชเพื่อไม่ให้สิ้นเปลืองพลังงานกับยอดที่ไม่จำเป็นและไม่ติดผล ในภูมิภาคมอสโกการก่อตัวของเถาควรเริ่มในปีที่สองหลังจากปลูกพืช ในปีแรกไม่จำเป็นต้องแตะต้องพืชที่ปลูกใหม่เพื่อให้คุ้นเคยและแข็งแรงขึ้นในที่สุด

ในปีที่สอง คุณจะมีขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งสองขั้นตอน ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวจะต้องตัดเถาสองในสามออก จากนั้นในฤดูใบไม้ผลิ ให้ตรวจและตัดกิ่งที่ดูเหมือนแข็ง เสียหาย หรือเป็นโรค

ระวังการก่อตัวของยอดหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของกิ่งใหญ่ในอนาคตสิ่งนี้จะส่งผลต่อผลผลิต

วิธีที่ง่ายที่สุดเรียกว่า "วิธีกินโน" ซึ่งเกี่ยวข้องกับการตัดแต่งองุ่นตามรูปแบบต่อไปนี้ ในตอนท้ายของฤดูกาลแรกในฤดูใบไม้ร่วงมีความจำเป็นต้องตัดต้นไม้ทิ้ง "ตา" ไว้เหนือพื้นดิน ปีหน้าควรตัดกิ่งประจำปีสองสาขา ปล่อยทิ้งไว้นานพอแล้วย่ออีกอันให้เหลือ 2-3 "ตา"

และอีกหนึ่งปีต่อมา เถาวัลย์จะงอกขึ้นจากยอดที่สอง ซึ่งจะออกผล

องุ่นในเขตชานเมือง การเก็บเกี่ยว

ตามกฎแล้วองุ่นในภูมิภาคมอสโกจะสุกในช่วงปลายฤดูร้อนหรือกันยายน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับลักษณะของความหลากหลายและสภาพอากาศในฤดูกาลปัจจุบัน การเก็บเกี่ยวตรงเวลาเป็นสิ่งสำคัญมาก โดยไม่ให้ผลเบอร์รี่สุกเกินไป เนื่องจากในกรณีนี้รสชาติจะน้อยลงและเหมาะสำหรับการทำไวน์เท่านั้น

ถ้าอย่างนั้นพืชผลที่สุกเกินไปสามารถดึงดูดแมลงที่ไม่ต้องการซึ่งจะนำไวรัสต่าง ๆ ติดตัวไปด้วยและทำให้เกิดโรคพืช

เมื่อเก็บเกี่ยว ให้ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งที่คมและฆ่าเชื้อแล้ว นี้จะไม่เป็นอันตรายต่อเถาดำเนินการด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากผลเบอร์รี่ที่เสียหายอาจเริ่มเน่าและทำลายทั้งพวง

องุ่นเชลเตอร์

นี่เป็นจุดสำคัญมากที่ควรให้ความสนใจ ท้ายที่สุดมันจะขึ้นอยู่กับว่าคุณคลุมองุ่นอย่างถูกต้องและทันเวลาแค่ไหนไม่ว่าจะอยู่รอดในฤดูหนาวหรือแช่แข็งและตาย ใช้เวลาของคุณกับปก สิ่งนี้ควรทำเมื่ออากาศหนาวเย็นและฝนจะไม่กลับมาละลายอีกแน่นอน

ที่อุณหภูมิ -3 ... -5 องศาคุณสามารถเริ่มดำเนินการได้ วางกระดานหรือกระดานไม้บนพื้น งอและวางเถาวัลย์ไว้บนนั้น (คุณสามารถห่อด้วย geotextiles เช่น spandbond ก่อน) และยึดให้แน่น

จากนั้นตรงไปที่ที่พักพิงโดยใช้ดิน ฟางหรือใบไม้แห้งที่เลือก กระดานชนวนหรือสักหลาดหลังคา แต่วัสดุที่ดีที่สุดสำหรับที่พักพิงคือกิ่งสปรูซหรือต้นสน

นอกเหนือจากความจริงที่ว่าพวกเขาจะช่วยพืชจากน้ำค้างแข็ง พวกเขายังจะปกป้องมันจากหนูและโรคต่างๆ คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียของเข็มมีส่วนอย่างมากในเรื่องนี้ และหลังจากที่หิมะเริ่มตก ให้โยนหิมะเหนือที่พักพิงอย่างน้อยครึ่งเมตร และถ้าเป็นไปได้ ให้เก็บกองหิมะไว้ในสภาพนี้ตลอดฤดูหนาว

ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อหิมะละลายหมด สามารถถอดที่กำบังออกได้ แต่ควรทำอย่างค่อยเป็นค่อยไป เริ่มต้นด้วยการเปิดองุ่นในระหว่างวัน แต่ปิดไว้อีกครั้งด้วยกิ่งสปรูซหรือสแปนบอนด์ในตอนกลางคืน ทันทีที่อากาศคงที่และอบอุ่น ที่กำบังสามารถถอดออกได้อย่างสมบูรณ์

หลังจากนั้นคุณสามารถผูกองุ่นกับที่รองรับและเริ่มทำงานในฤดูใบไม้ผลิ

บางทีหลังจากอ่านบทความนี้แล้ว คุณจะคิดว่าทุกอย่างซับซ้อนเกินไป แต่เชื่อฉันเถอะ มันไม่ใช่ การมีความรู้เพียงพอและปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางอย่าง คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวองุ่นทุกปีที่กระท่อมฤดูร้อนในภูมิภาคมอสโกโดยไม่ต้องใช้ความพยายามเหนือมนุษย์