ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับมหาวิหาร

อินเดียถือเป็นแหล่งกำเนิดของโหระพา แต่ในยุคกลางพืชชนิดนี้จากตระกูลมินต์แพร่หลายในยุโรป ประโยชน์ของโหระพาได้รับการพิสูจน์โดยผู้เชี่ยวชาญหลายคน ทุกวันนี้มีสีสันต่างๆ มากมายในร้านค้า - ในเฉดสีขาว ชมพูและม่วง แม้แต่ใบไม้ก็ไม่จำเป็นต้องเป็นสีเขียวแบบคลาสสิก สีดำและสีม่วงของมันก็ไม่ได้พิเศษอะไร

ประโยชน์ของโหระพา

โหระพามักปลูกเป็นเครื่องเทศ แต่ไม่ควรมองข้ามผลการรักษา ส่วนใหญ่มักจะใช้ในรูปแบบของน้ำเกลือ (เทใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชากับน้ำเดือดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที) ใช้สำหรับปัญหาการหายใจและโรคหวัด นอกจากนี้ เมื่อโหระพาสัมผัสกับผนังกระเพาะอาหารในระหว่างการย่อยอาหาร การผลิตน้ำย่อยจะเพิ่มขึ้น ซึ่งทำให้เบื่ออาหาร ลดความตึงเครียดในกล้ามเนื้อเรียบของทางเดินอาหารและขจัดปัญหาลำไส้
ใบโหระพามีน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยบรรเทาอาการคันจากแมลงกัดต่อย ใบของพืชดอกมีประสิทธิภาพมากที่สุด
น้ำมันหอมระเหยจะออกฤทธิ์ต่ออาการเมื่อยล้า ความตึงเครียดทางประสาท และความเครียด

โหระพาในครัว

มีประโยชน์หลายอย่างสำหรับโหระพาในห้องครัว โหระพาจะถูกแปรรูปทันทีหลังจากตัด (ก่อนออกดอก) เนื่องจากมีรสชาติที่เข้มข้นที่สุด ใช้ทั้งใบเป็นส่วนผสมในสลัด ใบที่หั่นเป็นชิ้นเหมาะที่จะใช้เป็นเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ ขอแนะนำให้เอาก้านออกจากใบที่ใหญ่กว่า รสชาติของมันถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่เมื่อรวมกับเนื้อไก่ แน่นอนว่าสามารถใช้โหระพาแห้งได้เช่นกัน ใบฝอยตากในที่ร่มหรือในเครื่องอบผ้าที่อุณหภูมิสูงสุด 40 องศาเซลเซียส

โหระพาที่กำลังเติบโต

โหระพาเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดที่จะเติบโต ซื้อในกระถางหรือปลูกจากเมล็ดก็ได้ มีกฎหลัก 3 ข้อในการปลูกโหระพา: น้ำปริมาณมาก ความอบอุ่นและแสง การหว่านโหระพาสามารถทำได้ปีละสองครั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง และเนื่องจากเรามีเดือนพฤษภาคม นี่เป็นเวลาที่ดีที่สุด ทำอย่างไร?
เทวัสดุพิมพ์ประมาณ 3 ถึง 4 ซม. ลงในกล่องหรือภาชนะอื่นๆ หว่านอย่างเหมาะสมแล้วโรยด้วยวัสดุพิมพ์อีกครั้ง เทน้ำอุ่นและวางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง เติมน้ำหลังจากนั้นประมาณ 2-3 ครั้งถ้าจำเป็น ภายในหนึ่งสัปดาห์ ใบเลี้ยงใบแรกเริ่มปรากฏขึ้น คุณต้องรอจนกว่าพืชจะเติบโตและย้ายปลูก หม้อพลาสติกเหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ โหระพาเอิร์ธชอบน้ำ และดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ มันต้องการน้ำมาก

หากคุณต้องการให้ใบโหระพาเติบโตในสวนของคุณ ก่อนอื่นคุณต้องย้ายโหระพาไปที่ถ้วยโยเกิร์ต "ระหว่างขั้นตอน" โดยมีรูที่ก้นหม้อ แล้วการเก็บเกี่ยวก็จะอุดมสมบูรณ์นั่นเอง เนื่องจากพืชชนิดนี้ไม่ทนต่อความหนาวเย็น จึงไม่ควรปลูกในดินจนถึงเดือนมิถุนายน แต่แล้วในเดือนพฤษภาคม คุณควรวางโหระพาไว้กลางถนนในตอนกลางวัน และในตอนกลางคืนควรวางโหระพาไว้ในบ้านที่อบอุ่น ไม่ว่าจะปลูกในบ้านหรือนอกบ้าน โหระพายังต้องการน้ำ น้ำ และน้ำอีกมาก! ถ้าลืมรดน้ำ ใบไม้จะร่วงแน่นอน เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ คุณต้องป้องกันไม่ให้พืชบานสะพรั่ง บีบออกให้ทันเวลา ควรปลูกโหระพาเป็นพืชประจำปีโดยเหลือ 2-3 ต้นให้บานสะพรั่ง การเก็บเมล็ดหลังดอกบานก็เพียงพอแล้วและคุณสามารถปลูกใหม่ได้ในฤดูใบไม้ผลิ