โป๊ยกั๊ก: การปลูกและดูแลในทุ่งโล่ง, การปลูกและการสืบพันธุ์, พันธุ์, ภาพถ่าย

คนรู้จักอานิสงส์มานานแล้ว การปลูกโป๊ยกั๊กเริ่มขึ้นในภาคตะวันออกโบราณ - เริ่มใช้เป็นเครื่องปรุงรสและเป็นพืชที่มีสรรพคุณทางยาในยา ในขณะนี้ ผู้คนทั่วโลกกำลังเติบโตโป๊ยกั๊ก

คำอธิบายของโป๊ยกั๊กและการใช้งาน

โป๊ยกั๊กเป็นประจำปีของตระกูลคื่นฉ่ายขนาดใหญ่ โป๊ยกั๊กเติบโตได้สูงถึง 50 ซม. มีรากรูปแท่ง กิ่งก้านบาง ๆ ที่ส่วนบนและดอกสีขาวเล็ก ๆ เก็บในช่อดอกรูปร่มที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6 ซม. โป๊ยกั๊กเป็นเหมือนผักชีฝรั่ง โป๊ยกั๊กจะบานเป็นเวลานานตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนตุลาคม หลังดอกบานจะเกิดผลสองเมล็ดเล็ก ๆ ซึ่งน่าสนใจสำหรับยาและการปรุงอาหาร

ชาวพื้นเมืองของประเทศอาหรับโบราณ อินเดีย โป๊ยกั๊ก เป็นที่รู้จักกันดีแม้เมื่อหนึ่งพันห้าพันปีก่อน เขามารัสเซียในศตวรรษที่ 19 เป็นไปไม่ได้ที่จะตั้งชื่อบ้านเกิดของพืชชนิดนี้ มีคนอ้างว่าเป็นอียิปต์ คนอื่น ๆ แน่ใจว่าโป๊ยกั๊กมาจากเอเชียไมเนอร์

ในขณะนี้ โป๊ยกั๊กหรือผลไม้ของมันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่าง ๆ ส่วนใหญ่ในด้านยาและการปรุงอาหาร น้ำมันโป๊ยกั๊กที่มีกลิ่นเฉพาะและรสหวานเป็นที่นิยมมาก มักใช้เพื่อไล่ยุง

สรรพคุณทางยาของโป๊ยกั๊กเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว มักใช้ในการรักษาโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบนเป็นเสมหะในการรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร เชื่อกันว่ากลิ่นของโป๊ยกั๊กมีผลทำให้ระบบประสาทสงบและช่วยให้หลับได้เร็ว หลับสนิท ซึ่งอธิบายการใช้อโรมาเธอราพีบ่อยครั้ง ในการแพทย์พื้นบ้านเตรียมเงินทุนและชาต่าง ๆ จากเมล็ดโป๊ยกั๊ก ยาต้มที่ได้จากเมล็ดยี่หร่าใช้รักษาอาการซึมเศร้าและความผิดปกติทางจิต

อีกด้านของการใช้เมล็ดโป๊ยกั๊กคือการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงที่สุดจากเมล็ดโป๊ยกั๊กคือวอดก้าโป๊ยกั๊ก

ใบโป๊ยกั๊กที่อ่อนมากมักถูกเติมลงในสลัดเป็นเครื่องปรุงรส ผลไม้โป๊ยกั๊กใช้ในการปรุงอาหารโดยส่วนใหญ่มักใส่ในขนมอบต่างๆ ร่มของต้นนี้ใส่ผักดองทุกชนิด

โป๊ยกั๊กที่กำลังเติบโต: การปลูก

ดินเบาจะทำเพื่อปลูกโป๊ยกั๊ก เป็นที่พึงประสงค์ว่าไม่เป็นกรด แม้ว่าพืชชนิดนี้จะทนทานต่อความหนาวเย็นได้มาก แต่คุณต้องเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเพื่อปลูก แต่โป๊ยกั๊กชอบความอบอุ่นเป็นอย่างมาก ต้องเตรียมสถานที่สำหรับปลูกล่วงหน้าในฤดูใบไม้ร่วง ที่ดินต้องขุดดินให้ดี กำจัดวัชพืชให้หมด จากนั้นคุณต้องใส่ปุ๋ย ปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยหมักที่เหมาะสมที่สุดเพื่อการนี้ ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนปลูกโป๊ยกั๊ก ต้องขุดดินอีกครั้ง

โป๊ยกั๊กเติบโตช้ามาก ควรคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อเติบโต เมล็ดโป๊ยกั๊กงอกช้าเกินไป เนื่องจากมีเปลือกแข็งเกินไป การแช่และการงอกล่วงหน้าจะช่วยเร่งการงอก ก่อนปลูกควรแช่เมล็ดในน้ำอุ่นทิ้งไว้ 1-2 วัน หลังจากนั้นจะต้องวางเมล็ดบนจานรองโดยไม่ทำให้แห้งและคลุมด้วยฟิล์ม ดังนั้นควรทิ้งเมล็ดไว้จนกว่าเมล็ดจะเริ่มงอก เมื่อเมล็ดงอกแรกปรากฏขึ้น การปลูกก็สามารถเริ่มต้นได้ เมล็ดจะปลูกในดินก็ต่อเมื่อการคุกคามของน้ำค้างแข็งสิ้นสุดลงและสภาพอากาศภายนอกจะอบอุ่นอย่างมั่นคง เมล็ดจะปลูกเป็นแถวควรมีระยะห่างระหว่างกันประมาณ 20 ซม. เมล็ดปลูกที่ความลึก 3-4 ซม. ยิ่งอุณหภูมิสูงขึ้นเท่าใดต้นกล้าก็จะปรากฏขึ้นเร็วขึ้น ที่อุณหภูมิต่ำถึง 7 องศา อาจใช้เวลาถึง 3 สัปดาห์ก่อนที่โป๊ยกั๊กจะขึ้น หากอุณหภูมิสูงกว่า 7 องศาต้นกล้าจะปรากฏเร็วขึ้น ผลไม้โป๊ยกั๊กสุกในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น

โป๊ยกั๊กดูแล

โป๊ยกั๊กไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นพืชที่ไม่แน่นอนคุณต้องดูแลมันรวมถึงพืชสวนอื่น ๆ ทุกคนสามารถปลูกพืชมหัศจรรย์นี้ได้ในสวนของตนเอง ในขณะที่พืชมีขนาดเล็ก คุณต้องกำจัดวัชพืชอย่างระมัดระวังและคลายดินเพื่อไม่ให้การเจริญเติบโตของมัน ครั้งแรกหลังจากปลูกจนยอดแข็งแรงต้องรดน้ำเมล็ดอย่างล้นเหลือ หากต้นกล้ามีความหนาแน่นมากก็จำเป็นต้องทำให้ผอมบาง ควรมีระยะห่างระหว่างต้นพืชอย่างน้อย 15 ซม. การทำให้ผอมบางจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดีและป้องกันผื่นผ้าอ้อม โป๊ยกั๊กหนุ่มที่เอาออกจากสวนสามารถนำมาใช้เพื่อเตรียมสลัดต่างๆ การทำให้ผอมบางเป็นที่พึงปรารถนาในตอนเช้าหรือตอนเย็น เพื่อให้ต้นไม้เขียวชอุ่มมากขึ้น บีบยอดของยอด

เมื่อต้นไม้ใหญ่เพียงพอ ก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำตามปกติอีกต่อไป มันจะเพียงพอที่จะรดน้ำโป๊ยกั๊กในฤดูแล้งที่รุนแรงมาก

สามารถเก็บเกี่ยวโป๊ยกั๊กได้มากมายโดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยจำนวนมาก สิ่งสำคัญคือดินมีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอ การใส่ปุ๋ยด้วย superphosphate ก็เพียงพอแล้ว หากต้องการคุณสามารถใส่ปุ๋ยในดินด้วยปุ๋ยไนโตรเจนทุกสองสัปดาห์

โป๊ยกั๊กสำหรับเมล็ด

หากโป๊ยกั๊กปลูกเพื่อให้ได้เมล็ดช่อดอกจะไม่ถูกตัดออกทิ้งไว้จนถึงเดือนสิงหาคม สามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดได้เมื่อลำต้นของพืชเปลี่ยนเป็นสีเหลือง และผลจะเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาล การเก็บเกี่ยวไม่สม่ำเสมอ ร่มถูกตัดเมื่อโตเต็มที่ การสุกของเมล็ดต้องได้รับการตรวจสอบอย่างใกล้ชิด พวกมันจะพังเร็ว ชะลอการเก็บเกี่ยว คุณอาจสูญเสียการเก็บเกี่ยว โป๊ยกั๊กที่ตัดแล้วจะถูกทิ้งไว้ในที่มืดและมีอากาศถ่ายเทได้ดี ผึ่งให้แห้งแล้วจึงนวดให้แห้ง

เมล็ดโป๊ยกั๊กที่เก็บรวบรวมไว้จะคงอยู่ได้นานสามปี คุณสามารถใช้เมล็ดพืชและอายุที่มากขึ้นสำหรับการทำอาหารและอื่น ๆ เก็บเมล็ดโป๊ยกั๊กในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทหรือถุงผ้าฝ้าย ใบโป๊ยกั๊กและปลายก้านของโป๊ยกั๊กจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนที่มันจะบานสะพรั่ง

โป๊ยกั๊กที่กำลังเติบโต: การควบคุมศัตรูพืช

โป๊ยกั๊กค่อนข้างต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ แต่ถึงกระนั้นศัตรูพืชบางชนิดก็สามารถทำให้เกิดอันตรายได้

แมลงสามารถทำลายใบ ปลายก้าน และผลได้ ซึ่งอาจทำให้พืชแห้งได้ มีหลายวิธีในการทำลายศัตรูพืชนี้ ปลอดภัยที่สุดคือการเยียวยาชาวบ้าน ทำได้ง่ายและรวดเร็วและไม่เป็นอันตรายต่อพืชผลและดินในอนาคต คุณสามารถกำจัดตัวเรือดโป๊ยกั๊กด้วยการแช่หัวหอม ในการทำเช่นนี้จะต้องยืนยันการปอกเปลือกหัวหอมในอัตรา 250 กรัมต่อถังน้ำเป็นเวลา 5 วัน จากนั้นการแช่ที่เกิดขึ้นจะต้องกรองผ่านผ้าขาวและฉีดพ่นด้วยพืช

เมล็ดผักชีทำลายผลโป๊ยกั๊ก คุณภาพของผลไม้ลดลงปริมาณน้ำมันหอมระเหยที่มีประโยชน์น้อยลงอัตราการงอกลดลง เพื่อกำจัดศัตรูพืชนี้ คุณสามารถรักษาผลไม้โป๊ยกั๊กด้วยลูกเหม็น หากผ่านไประยะหนึ่ง ผู้กินเมล็ดพืชปรากฏขึ้นอีกครั้ง คุณสามารถใช้คำเปรียบเทียบเพื่อต่อสู้กับมันได้

แมลงอีกชนิดหนึ่งที่เป็นอันตรายต่อโป๊ยกั๊กคือเพลี้ยอ่อน เธอชอบที่จะอยู่ในร่มโป๊ยกั๊กและบนลำต้น เธอกินน้ำนมของพืชซึ่งท้ายที่สุดจะนำไปสู่ความตายหรืออย่างดีที่สุดคือผลผลิตลดลง สารละลายแอมโมเนียหรือสบู่จะทำให้เพลี้ยหมดไป

บริเวณใกล้เคียงกับพืชอื่นๆ

โป๊ยกั๊กสามารถอยู่ร่วมกับพืชหลายชนิดสามารถปลูกได้หลังหัวไชเท้า มันฝรั่ง หัวหอม ผักกาดขาว อย่าปลูกโป๊ยกั๊กหลังผักชีหรือผักชีเพราะพืชเหล่านี้เป็นโรคเดียวกัน นอกจากนี้ คุณไม่สามารถปลูกพืชในตระกูลร่มข้างโป๊ยกั๊ก ยกเว้นแครอท