คู่มือการทำสวนมิ้นท์

มิ้นต์ที่มีรสสดใส ฉุน ปลุกความรู้สึกเป็นหนึ่งในพืชสมุนไพรที่ปลูกได้ง่ายและรวดเร็วที่สุด สะระแหน่มีประโยชน์หลายอย่าง สามารถใส่ใบสีเขียวสดลงใน: สลัด ไอศกรีม และชาร้อน เป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรีต่ำและมีรสชาติสำหรับน้ำเปล่าหรือโซดาหนึ่งแก้ว มิ้นต์เป็นไม้ยืนต้นและเมื่อคุณปลูกมันเพียงครั้งเดียว มันจะกลายเป็นถิ่นที่อยู่ถาวรในสวนของคุณ การปลูกสะระแหน่จะเป็นประโยชน์ต่อคุณและคนที่คุณรัก

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของสะระแหน่

มิ้นต์เป็นแหล่งเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่แท้จริงสำหรับสุขภาพของมนุษย์ ประกอบด้วย: วิตามินซี วิตามินบีต่างๆ แมกนีเซียม แคลเซียม เบทาอีน กรดโอลีอาโนลิกและเออร์ซูลาร์ สามารถช่วยใน: ป้องกันโรคหวัด รักษาเสถียรภาพของการเต้นของหัวใจ บรรเทาอาการกระตุกและปวดต่างๆ รักษาสมดุลของน้ำ ลดความหิว ปรับปรุงการย่อยอาหาร บรรเทาและผ่อนคลาย

ปลูกมินต์ในกระถาง

มีสามวิธี: 1) ถ้าคุณต้องการปลูกมินต์จากเมล็ด คุณต้องอดทน เพราะเมล็ดจะงอกช้าและไม่ดีที่สุด; 2) เมื่อโตจากยอดลำต้นจะหยั่งรากเร็วกว่ามากและเติบโต 3) คุณยังสามารถปลูกต้นมินต์จากทุ่งโล่งลงในหม้อได้อีกด้วย จากนี้ไปการปลูกสะระแหน่บนขอบหน้าต่างไม่ยากไปกว่าการปลูกพืชผลอื่นๆ ภายในห้อง งานหลักของคุณคือจัดให้มีแสงสว่างเพียงพอ อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสม และไม่รดน้ำมากเกินไป ก่อนเข้าฤดูหนาวคุณต้องตัดก้านให้สั้นมากเพื่อที่จะได้พัก

ตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่าต้นไม้อยู่ห่างจากสิ่งของที่สามารถทำให้แห้งได้ เช่น เครื่องทำความร้อน

การปลูกสะระแหน่และการดูแลกลางแจ้ง

มิ้นต์เติบโตได้ดีในที่ร่มแดดจัดและบางส่วน ดินสำหรับปลูกมินต์กลางแจ้งควรอุดมไปด้วยธาตุและความชื้นเล็กน้อย โดยทั่วไป มินต์สามารถปรับให้เข้ากับดินได้หลายประเภท แต่ใบของมินต์จะมีรสชาติที่ดีกว่าหากใส่ปุ๋ยเป็นระยะ การตัดใบบ่อยๆจะทำให้มินต์มีเสน่ห์ เช่นเดียวกับสมุนไพรที่ออกดอกอื่น ๆ ที่ปลูกเพื่อเก็บเกี่ยวใบเท่านั้น ดอกไม้ของพวกมันควรได้รับการเก็บเกี่ยวเมื่อออกดอกเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและแข็งแรงขึ้น วัชพืชและหญ้าที่ไม่ต้องการรอบๆ โรงกษาปณ์ มิฉะนั้นวัชพืชจะทำให้ผลผลิตลดลงและส่งผลต่อกลิ่นของใบ

ศัตรูพืชสะระแหน่

พืชที่มีกลิ่นหอมนี้มีคนรักจากโลกของแมลง ตัวอย่างเช่น: 1) หมัดสะระแหน่หรือด้วงกระโดดเป็นแมลงปีกแข็งขนาดเล็ก (ยาวประมาณสองเซนติเมตร) สีเบจพวกมันกินเนื้อเยื่อที่บอบบางของแผ่นใบ แต่อย่ากัดผ่านผิวหนังชั้นนอกส่วนล่าง "กัด" ของพวกมันกลม หรือมีรูปร่างไม่เท่ากันเล็กน้อย มิ้นต์เป็นอันตรายต่อต้นอ่อน พวกมันถูกกระตุ้นในสภาพอากาศที่แห้งและร้อน จากนั้นมิ้นต์อาจขาดความชุ่มชื้นและเปราะบางที่สุด การโจมตีดังกล่าวสามารถนำไปสู่การเจริญเติบโตหรือการตายของพืชแคระแกรน 2) ด้วงใบสะระแหน่เป็นแมลงขนาดเล็กมาก (เติบโตสูงหนึ่งมิลลิเมตร) มีสีเขียวสดใสมีโทนสีน้ำตาล แมลงศัตรูพืชชนิดนี้ชอบพืชที่มีน้ำมันหอมระเหย เช่น สะระแหน่ เมลิสสา และพืชอื่นๆ ในตระกูลนี้ กิจกรรมของพวกเขาเริ่มต้นในฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิสิบห้าองศาพวกเขากินน้ำผลไม้ของใบสะระแหน่อย่างเข้มข้นซึ่งนำไปสู่การทำให้ใบแห้ง: 3) ไรมินต์เป็นศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดสำหรับต้นมินต์ มันมีขนาดเล็กมากในตัวเอง ยาวประมาณห้าสิบมิลลิเมตร มันกินน้ำนมจากยอดพืชเมื่อมันกินมันจะสร้างการหลั่งของเหลวพิเศษซึ่งนำไปสู่การตายของหน่อใหม่ของพืช กิจกรรมที่หนักแน่นเริ่มขึ้นในกลางเดือนพฤษภาคม แพร่กระจายได้ง่ายกับพื้น เพื่อการป้องกัน ดินถูกขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วง

การปลูกสะระแหน่และโรคที่เป็นไปได้

โรคสะระแหน่ก็มีอยู่เช่นกัน ตัวอย่างเช่น อาจเป็นดังนี้: 1) สนิมคือการติดเชื้อรา การพัฒนาเกิดจากความชื้นสูง อุณหภูมิอากาศต่ำ และไนโตรเจนในดินมากเกินไป มีจุดสีน้ำตาลปรากฏขึ้นที่ส่วนล่างของใบ จากนั้นเปลี่ยนเป็นสีดำจนเกือบดำ คุณสามารถต่อสู้ด้วยความช่วยเหลือของการฉีดพ่นและป้องกันเป็นระยะ 2) โรคราแป้ง - ปรากฏเป็นดอกสีขาวบนใบและลำต้นของพืชในระยะที่สองของการเจริญเติบโต เป็นผลมาจากการพัฒนาสปอร์สีดำปรากฏบนพืช โรคนี้พัฒนาเนื่องจากสภาพการเจริญเติบโตที่เปียกและเย็น คุณสามารถต่อสู้ได้โดยการฉีดพ่นและขุดดินในฤดูใบไม้ร่วง 3) Verticillium wilt หรือ wilt เป็นโรคที่เกิดจากเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคซึ่งจะแข็งแรงขึ้นในรากขน ใบของพืชเริ่มเปลี่ยนเป็นสีดำและค่อยๆตาย มาตรการควบคุม: การปฏิบัติตามการหมุนเวียนพืชผล การทำลายรากอย่างสมบูรณ์จากพื้นดินหลังการเก็บเกี่ยว การปลูกใหม่หลังจากไม่กี่ปี และเฉพาะพันธุ์ที่ต้านทานต่อดินแห้งเท่านั้น 4) โรคแอนแทรคโนสหรือเฮเซลสีขาว - โรคเชื้อราปรากฏตัวในรูปแบบของจุดสีน้ำตาลบนใบคุณสามารถต่อสู้ได้ด้วยการฉีดพ่น 5) จุดหรือเซพโทเรีย - โรคปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลที่มีขอบสีดำและเคลือบในรูปแบบของจุดสีดำบนใบ ฉีดพ่น; 6) ไมโครพลาสมา - โรคของระบบราก พืชที่ติดเชื้อมีการเจริญเติบโตช้า สีของใบเปลี่ยนแปลง และหยุดการพัฒนาของราก จำเป็นต้องทำลายพืชที่ติดเชื้อและปลูกพืชที่มีสุขภาพดีไปที่อื่น

วิธีสะสมมิ้นต์

ตัดใบและยอดของพืชออกเมื่อต้นมิ้นต์เริ่มบาน ใช้ใบสดทันทีหรือแช่แข็งเพื่อรักษาสีสันที่สดใส

วิธีทำให้มินต์แห้ง

ในการทำให้มินต์แห้ง คุณสามารถแขวนก้านพวงเล็กๆ คว่ำด้วยเชือกหรือแค่เว้นวรรคบนกระดาษก็ได้ ว่าลำต้นและใบแห้งเพียงพอแล้วสามารถกำหนดได้จากความเปราะบางของมัน

วิธีเก็บมินต์

หลังจากการอบแห้งต้องแยกใบออกจากลำต้น ขอแนะนำให้เก็บไว้ในถุงหรือภาชนะที่ปิดสนิท

แล้วแคทนิปล่ะ?

หญ้าชนิดหนึ่งเป็นพืชที่แตกต่างกันเล็กน้อยแม้ว่าจะมาจากครอบครัวที่เกี่ยวข้องกันก็ตาม มันเติบโตในลักษณะเดียวกับสะระแหน่สมุนไพรที่อธิบายไว้ที่นี่ แต่มันมีรสชาติที่น่าดึงดูดสำหรับแมวของคุณมากกว่าที่คุณมี สะระแหน่สามารถทำให้แห้งหรือใช้สด สะระแหน่หลายชนิดปลูกในสวนด้วยดอกไม้สีม่วงอมฟ้า ขาวหรือชมพูที่น่าดึงดูดใจ

พันธุ์สะระแหน่กลางแจ้งยอดนิยม

แอปเปิ้ลมิ้นท์ ( Mentha rotundifolia) - ผสมผสานรสชาติแอปเปิ้ลมิ้นต์สดซึ่งคาดหวังจากชื่อของมัน

ช็อกโกแลตมิ้นท์ (Mentha Chocolate) - มีรสและกลิ่นหอมของช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อน

การปลูกมินต์ในทุ่งโล่ง: photo

มะนาวมิ้นต์ (Mentha piperita citrata) - มีเสียงสะท้อนของส้มในรสชาติและกลิ่นหอม

สะระแหน่ (Mentha x piperita) - พบได้หลายพันธุ์

มิ้นท์ฟิลด์หรือมิ้นท์ทุ่งหญ้า (Méntha arvénsis) - ไม่มีกลิ่นฉุนและรสเย็น

มินต์ญี่ปุ่น (Méntha japonica) - ถือเป็นสายพันธุ์ที่หายากที่สุดในตระกูลนี้ซึ่งใช้ในเครื่องสำอางค์และการปรุงอาหาร

มิ้นต์หยิก (Mentha spicata crispa) - ไม่มีผลเย็น