อะโวคาโด - วิธีกินอย่างถูกต้องและผลไม้สุกรวมกับอะไร

ผลไม้อะโวคาโดได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยบนโต๊ะของเรา ผลไม้แปลกใหม่นี้ถูกนำมาเปรียบเทียบกับลูกแพร์ นอกเหนือจากความคล้ายคลึงภายนอกแล้ว ไม่มีอะไรเหมือนกันระหว่างผลิตภัณฑ์เหล่านี้ อะโวคาโดมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร แม่บ้านสมัยใหม่เพิ่มผลไม้นี้ลงในสลัดและของว่าง และคุณยังสามารถทำขนมปังปิ้งกับพวกเขาได้อีกด้วย ในบทความนี้ เราจะหาวิธีเลือกและใช้ผลอะโวคาโดสุกที่เหมาะสม

ผลไม้อะโวคาโด: การเลือกผลไม้สุก

รสชาติของผลไม้ใดๆ รวมทั้งอะโวคาโด ขึ้นอยู่กับระดับความสุกของผลไม้ เพื่อให้จานของคุณอร่อย คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม เรามาดูวิธีการเลือกอะโวคาโดที่เหมาะสมกัน

มีลักษณะเด่นหลายประการ:

สีผลไม้. มันควรจะมืดพอ สีอ่อนของอะโวคาโดบ่งบอกถึงความสุกของผลไม้ที่ไม่สมบูรณ์ ผลไม้ดังกล่าวสามารถซื้อได้หากคุณจะบริโภคใน 3-5 วัน เปลือกอะโวคาโดสีเข้มมากแสดงว่าสุกเกินไปผลไม้ดังกล่าวน่าจะเน่าเสียแล้วและไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์

หยิบผลไม้ในมือแล้วกดลงบนผลไม้เบาๆ หากอะโวคาโดยังคงมีอาการซึมเศร้าเล็กน้อยซึ่งกลับสู่สภาพเดิมอย่างรวดเร็วผลไม้ดังกล่าวก็เหมาะสำหรับการซื้อ

เขย่าผลไม้ในมือของคุณ หลุมของอะโวคาโดสุกจะแยกออกจากเนื้อ ดังนั้นคุณจะได้ยินเสียงที่เป็นลักษณะเฉพาะ เครื่องหมายนี้บ่งชี้ว่าผลสุกเพียงพอ

คุณสมบัติด้านรสชาติของอะโวคาโด

ความสม่ำเสมอของเนื้ออะโวคาโดสามารถเทียบได้กับเนย เป็นไปไม่ได้ที่จะอธิบายคุณสมบัติรสชาติของผลไม้อย่างแจ่มแจ้ง รสชาติของมันแทบจะไม่สามารถเรียกได้ว่าเด่นชัด ค่อนข้างเป็นรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอ่อนโยนพร้อมกับกลิ่นบ๊องเผ็ด ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ อะโวคาโดจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ผลไม้นี้เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย กลมกลืนและเติมเต็มรสชาติ

ผลไม้อะโวคาโด: สิ่งที่ต้องทำก่อนใช้

ก่อนรับประทานอะโวคาโด คุณต้องทำความสะอาดอย่างถูกวิธี ทำได้ง่ายเมื่อผลสุก เปลือกของผลไม้นั้นแยกออกจากเนื้อได้ง่าย ผ่าครึ่งผลไม้แล้วเอาเมล็ดออก มันจะแยกจากผลได้ง่ายเหมือนกันถ้ามันสุกเพียงพอ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปอกอะโวคาโดถ้าคุณจะหั่นเป็นชิ้นในจานใด ๆ

หากคุณต้องการทำขนมปังปิ้งกับอะโวคาโดบด คุณไม่จำเป็นต้องปอกผลไม้ เพียงผ่าครึ่งผลไม้แล้วตักเนื้อของอะโวคาโดสุกออกด้วยช้อน

ทานคู่กับอะโวคาโด.

ผลไม้แปลกใหม่เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด อะโวคาโดเป็นส่วนผสมยอดนิยมสำหรับวันหยุดและสูตรอาหารประจำวัน

การรับประทานอะโวคาโดดิบได้กลายเป็นประเพณีไปแล้ว ต่อไปนี้คือการตกแต่งผลไม้สดสำหรับโต๊ะรื่นเริงและสบายๆ

1. เสิร์ฟสองส่วนที่ยังไม่ปอกเปลือกสุกบนจาน ปรุงรสเนื้อด้วยน้ำมะนาวและเครื่องเทศ ให้แขกนำเนื้อด้วยช้อนหรือมีดแล้วปิ้งขนมปัง

2. สามารถหั่นผลไม้ใส่จานได้ ประเภทนี้เหมาะเป็นอาหารว่างเย็นสำหรับบุฟเฟ่ต์

ขนมปังอะโวคาโดเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ผลไม้นี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ปิ้งซีเรียลแล้วเกลี่ยเนื้อด้วยส้อมหรือมีด แซนวิชเหล่านี้สามารถทำกับเบคอนหรือปลาเค็มได้ อะโวคาโดสามารถจับคู่กับไข่คนหรือไข่คนได้ ผลไม้เข้ากันได้ดีกับชีสและเนื้อสัตว์คุณสามารถใช้อะโวคาโดเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานร้อนได้ ผลิตภัณฑ์นี้น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

อะโวคาโดเหมาะสำหรับทำสลัดผัก ผลไม้นี้เข้ากันได้ดีกับชีสนมเปรี้ยว โดยการเติมของว่างด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศคุณจะเติมวิตามินและแร่ธาตุให้ร่างกาย

อะโวคาโดสามารถนำไปทำเป็นคอร์สแรกได้ ต่อไปนี้คือตัวอย่างบางส่วนของสูตรอาหารที่ไม่ธรรมดาดังกล่าว:

1. รวมน้ำซุปไก่และเนื้ออะโวคาโดแล้วตีส่วนผสมในเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, พริกไทย, กระเทียม, สมุนไพรโปรวองซ์ จานนี้มีคุณสมบัติทางโภชนาการสูงและจะไม่ทำให้แขกของคุณเฉยเมย

2. คุณสามารถทำซุปอะโวคาโดน้ำซุปข้นได้โดยไม่ต้องใช้น้ำซุป นี่จะเป็นอาหารแคลอรีสูงน้อย เพื่อรสชาติที่เข้มข้น ให้ใส่กุ้งหรือเบคอนรมควัน

หากคุณยังไม่เคยลองอะโวคาโด ควรซื้อผลไม้มาลองสักชิ้นดีกว่า แม้ว่ารสชาติจะถือว่าเป็นกลาง แต่ก็มีคนที่ไม่ชอบผลไม้ชนิดนี้ อย่าลังเลที่จะทดลองและค้นหาชุดค่าผสมใหม่

ข้อจำกัดการใช้อะโวคาโด

ไม่มีข้อห้ามที่เข้มงวดในการรับประทานอะโวคาโด แต่ผลไม้นี้มีแคลอรีสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง หากคุณทำตามรูปร่างของคุณ คุณควรจำกัดตัวเองให้ทานผลไม้สุกหนึ่งผลต่อวัน จับคู่อะโวคาโดกับขนมปังซีเรียลและสลัด ขอแนะนำให้บริโภคผลไม้แปลกใหม่ในตอนเช้าเพื่อให้ดูดซึมได้ง่ายขึ้น

อะโวคาโดมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม คุณจะรับประกันว่าจะได้รับประโยชน์และความพึงพอใจจากการใช้งานอย่างแน่นอน